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sos cosgard
Inviato: ven nov 09, 2012 10:47 am
da giovy
ciao a tutti
volevo informazioni sul cosgard so che è termolabile e perciò si usa a temperatura bassa ma cosa succede se raggiunge temperature alte ?Diventa dannoso? Perde la sua funzione di conservante?
Grazie
Giovanna
Re: sos cosgard
Inviato: ven nov 09, 2012 8:51 pm
da sweetie
perde la sua funzione, tutto qui, per questo va messo a crema praticamente fredda (io lo metto sempre alla fine)
Re: sos cosgard
Inviato: sab nov 10, 2012 8:05 am
da giovy
grazie sweetie
anche io lo metto sempre alla fine solo che ho modificato una crema corpo aumentando gli emulsionanti dopo aver messo il cosgard (per fare ciò ho dovuto alzare la temperatura ) e non sapevo se potevo usarla. Avevo paura che il cosgard ad alte temperature rilasciasse sostanze nocive .

E se lo rimettessi?

Re: sos cosgard
Inviato: sab nov 10, 2012 10:49 am
da sweetie
credo vada bene, ma se rilascia sostanze nocive ad alte temperature questo non lo so di preciso, ma dato il suo inci credo di no. comunque aspettiamo Fabrizio per essere sicure! l'inci è il seguente:Benzyl alcohol, Dehydroacetic acid, aqua (Water).
Re: sos cosgard
Inviato: sab nov 10, 2012 12:22 pm
da Fabrizio Zago
Le due sostanze che compongono il mix conservante sono piuttosto stabili alle alte temperature e quindi non ci dovrebbe essere nessun problema.
Ciao
Fabrizio
Re: sos cosgard
Inviato: dom nov 11, 2012 12:03 pm
da giovy
grazie Sweetie, grazie Fabrizio
