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Saponata, quanto si conserva?
Inviato: dom mag 06, 2012 7:47 pm
da Estelle
Una saponata fatta con il 10 -20% di sapone sciolto in acqua di rubinetto, se non si aggiungono conservanti, per quanto tempo può essere conservata? C'è un modo per accorgersi se è stata contaminata da batteri e quandi non è più utilizzabile?
La userei per lavare capi poco sporchi in aggiunta a un po' di percarbonato o alla candaggina gentile e acqua almeno a 40 gradi
Re: Saponata, quanto si conserva?
Inviato: dom mag 06, 2012 9:05 pm
da dido
Ciao Estelle, non so esattamente quanto si conserva una saponata, quello che posso dire è che te ne accorgi subito se va a male, cambia colore da bianco si fa rosa pallido e poi via, via sempre più rosa grigio....
Se posso darti un consiglio, mettici un 5% di alcool buongusto (sul totale della saponata - es. 100 gr.di marsiglia gratugiato - 500 di acqua -30 gr di alcool) e oltre a conservatela per molto tempo, solubilizza in modo tale da restituirti un sapone praticamente liquido.
Poi...sempre se posso...anche per i capi poco sporchi e a 40^, aggiungi al sapone un tensioattivo. Un buon detersivo piatti è tutto quello che ci vuole (se attivi la funzione cerca, c'è una ricetta per un det liquido di Svirtry, OTTIMA).
Non mettere il percarbonato - a 40^ non si attiva, ma la candeggina delicata e non dimenticare il sequestrante (citrato di sodio).
Tutto questo ti sembrerà una "mania" di questo forum, in realtà è ciò che passa tra un bucato Pulito per davvero ed un bucato bagnato con il sapone di marsiglia (saponata) ri-depositato sui tessuti. Ci sono molte ricette in giro tipo quella che hai postato tu, ma senza tensioattivo e sequestrante non funzionano. Fidati, è così.
Re: Saponata, quanto si conserva?
Inviato: dom mag 06, 2012 10:31 pm
da Fabrizio Zago
"Tutto questo ti sembrerà una "mania" di questo forum, in realtà è ciò che passa tra un bucato Pulito per davvero ed un bucato bagnato con il sapone di marsiglia (saponata) ri-depositato sui tessuti."
Perfetto! Non avrei saputo dire meglio di così quello che succede.
Ciao
Fabrizio
Re: Saponata, quanto si conserva?
Inviato: lun mag 07, 2012 4:23 pm
da Estelle
Ho a disposizione del citrato di sodio in polvere, quanto ne devo mettere per ogni lavaggio? Per la candeggina gentile, di quella fatta in casa, quanta ne occorre? Lavatrice da 8 kg, acqua con durezza di circa 12 gradi francesi.