resa-conserazione crema biologica
Inviato: ven dic 02, 2011 2:49 pm
salve,
volevo sapere indicativamente quale può essere la differenza per quanto riguarda la resa,la conservazione e i costi di una crema biolgica rispetto ad ua crema tradizionale.specifico:
sapere cioé quanto "conservante" biologico devo mettere per avere pari conservazione e stabilità...se c'é un rapporto indicativo tra la quantità di conservante tradizionale e quello biologico ...
e infine...l'ultima curiosità...
si può affermare che la crema biologica ha la stessa resa di una crema bio?..nel caso in cui fosse no...per poter avere la stessa resa cosa devo fare...
ringrazio anticipatamente tutti quanti!!

volevo sapere indicativamente quale può essere la differenza per quanto riguarda la resa,la conservazione e i costi di una crema biolgica rispetto ad ua crema tradizionale.specifico:
sapere cioé quanto "conservante" biologico devo mettere per avere pari conservazione e stabilità...se c'é un rapporto indicativo tra la quantità di conservante tradizionale e quello biologico ...
e infine...l'ultima curiosità...
si può affermare che la crema biologica ha la stessa resa di una crema bio?..nel caso in cui fosse no...per poter avere la stessa resa cosa devo fare...
ringrazio anticipatamente tutti quanti!!