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perchè il caffè placa il senso di fame?

perchè la caffeina è un anoressizzante (lo sai che sei nel forum sbagliato, vero?) Funge anche molto bene un bicchiere di cocacola, toglie la fame per due ore.

wow! non lo sapevo!!

Ciao Lola scusa dove hai trovato il dato che la caffeina sia un anoressante?
A me risulta che da un lato stimolando la secrezione gastrica, in individui ipersensibili possa dare un senso di pienezza, e dall'altro che le xantine che contiene - se assunta in alti dosaggi - possano aumentare termogenesi (indi metabolismo).
Questo è ciò che sostengono gli amici nutrizionisti, ma se hai dei dati nuovi me li dici?
Grazie!

Oh figurati, l'avevo sentito per radio un sacco di tempo fa, non mi chiedere dove e cosa che proprio ho rimosso; mi ricordo solo che sono stata cinque minuti buoni a meditare sulla cosa e su quanti caffè bevevo al giorno e se mi davano quell'effetto... poi non è che sono andata ad approfondire, cercarmi fonti autorevoli, conferme o smentite perchè in realtà non era una cosa che mi interessava...
Ma se mi dici tu che non è vero ti credo ovviamente.

ma allora non è vero che la cocacola fa digerire? dovrebbe essere il contrario allora...

La cocacola sarebbe un alimento da eliminare a prescindere,sia per la propria salute che per un fattore etico.
Comunque siam OT!

sissy81 ha scritto:ma allora non è vero che la cocacola fa digerire? dovrebbe essere il contrario allora...

Aiuta perchè ha un pH acido ed in questo modo rende più facile la vita al nostro stomaco, che cosi' deve produrre meno sostanze acide per effetuare la digestione. La caffeina accelera ulteriormente il processo di acidificazione. In realtà è probabile che la sensazione di sazietà sia da legare all'abbondante zucchero che contiene.