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Oltre 1 40 / 45 °C si cucinano come una bistecca. Infatti occorre preteggere gli enzimi anche durante il loro stoccaggio nelle industrie mettendoli in frigorifero (un grande frigo industriale ovviamente), prprio perché la temperatura degrada gli enzimi molto velocemente. Questo mi fa dire anche un'altra cosa e cioè che il tempo di reale efficacia di un enzima durante il ciclo di lavaggio è estremamente corto. Voglio dire che se faccio un lavaggio a, diciamo, 60°C gli enzimi saranno denaturati sia dalla temperatura montante (e dopo i 45 addio) ma anche dallo sviluppo di ossigeno da parte degli sbiancanti che bruciano tutto compreso gli enzimi. In definitiva quindi ai poveri enzimi non restano che pochi minuti (una decina più o meno) per fare tutto quello che devono fare. Se non fossero così attivi ed efficaci ci si potrebbe chiedere se veramente servono a qualche cosa e la risposta è: servono, accidenti se servono!

potrei pretrattare in ammollo in acqua e enzimi per una decina di minuti....
grazie fabrizio, ciao.

Resoconto detersivo:
Va' benissimo...funziona e lava bene....non profuma granche' ma quello lo delego all'ammorbidente in caso...
Soddisfattissima
Grazie anche ad Elasatar ed a Fabrizio ed ai suoi preziosi consigli.

Sono molto contenta

Elsatar

Arisalve...
ho letto che in alcuni detersivi ecobio...ci mettono l'alcool come agente che scioglie lo sporco...
Alcool etilico a 94°?
Posso provare a metterlo nel detersivo liquido di cui sopra?

Ciao aliceali,
in realtà l'alcool come solvente non serve a nulla. Cosa vuoi che faccia un pochino di alcool diluito su una massa enorme di acqua? Nulla! Il vero scopo è che conserva dall'attacco batterico i detersivi. E questa è una cosa intelligentissima.

Ah quindi visto che metto dei conservanti...e' inutile?
Su un detersivo ecobio dicevano che serve per sciogliere lo sporco e permettere di portarlo via dai panni con i tensioattivi ...in sostanza mi sembra di aver capito questo....mah.
Cmq sto' preparando due kg di detersivo liquido e faccio una prova su mezzo kg.ne metto un un 20% cosi' mi tolgo lo sfizio
Grazie Fabrizio...sempre troppo gentile

Prova...provata L'alcool forse era troppo...i panni puzzano di alcool appunto...non mi piace cmq sono anche ruvidi piu' del normale.
Invece ho fatto anche il sapone lavatrice solido Sonya e Sartana(si scrive cosi?)beh quello funziona benissimo...panni ben puliti...quelli bianchi cmq.
Per quelli colorati uso sempre il liquido...

ho fatto anch'io questo detersivo con:

300 g decyl glucoside
100 g betaina
50 g glicerina
5 g xantana
150 g sapone liquido
300 g ca acqua
100 g sodio citrato

non ho messo il conservante per ora: ho misurato il ph che è 11. non credo che sia molto appetibile ai batteri, sbaglio?
e poi mi chiedo se la prossima volta posso omettere anche la xantana visto che è un pò gelatinoso per i miei gusti e mi andrebbe bene più liquido.

Io credo che serva comunque il conservante...l'acqua marcisce...

No, a pH 11 i batteri non vivono, il prodottoè, se vuoi, autoconservante.

grazie mille delle risposte! e grazie anche della ricetta alice, davvero molto utile. soprattutto visto che mi sta permettendo di venire in aiuto di una mia amica che per seri problemi di salute non tollera i profumi contenuti in tutti i detersivi in commercio.

glicerina e xantana qui servono solo per addensare vero? posso farne a meno?

"glicerina e xantana qui servono solo per addensare vero? posso farne a meno?"

La xanthana certamente serve solo per viscosizzare il prodotto mentre la glicerina "toglie" acqua e quindi aiuta a conservare il prodotto.

WOW , ho tutti i tensioattivi per riprodurlo!!
Alcune domande:

- la xantana la mettete in acqua calda e poi andate di minipimer prima di aggiungere altri ingredienti?
- non avendo il sapone di marsiglia liquido con cosa lo posso sotituire?
- se uso il Sodio Citrato Trisodico Biidrato (che presumo sia in polvere) lo sciolgo in acqua a caldo o a freddo?
- va bene per i capi colorati/neri/scuri?
- con che dosi lo usate?

azahar751 ha scritto:WOW , ho tutti i tensioattivi per riprodurlo!!
Alcune domande:

- la xantana la mettete in acqua calda e poi andate di minipimer prima di aggiungere altri ingredienti?
- non avendo il sapone di marsiglia liquido con cosa lo posso sotituire?
- se uso il Sodio Citrato Trisodico Biidrato (che presumo sia in polvere) lo sciolgo in acqua a caldo o a freddo?
- va bene per i capi colorati/neri/scuri?
- con che dosi lo usate?

La Xantan la disperdo nella glicerina prima...cosi' non fa' grumi...se e' poca la glicerina...ne puoi aggiungere un po'...
Il marsiglia liquido secondo me e' indispensabile...smonta un po' se no' e ' troppo denso e poi abbassa la schiumosita'...
Il citrato lo metti cosi' com'e' si scioglie bene dopo un po'....
Per i capi colorati e' stato architettato... e va' benissimo sui neri.
Le dosi sono di circa tre cucchiai per carico ( io ho la lavatrice di 7 Kg.)
Ti avverto....non conviene farlo in casa....cosi' fatto costa €3,70 al litro.....
Io sto' finendo le materie prime accumulate...poi comperero' un buon eco bio e via'.
Baci