Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

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aliari
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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da aliari » lun giu 11, 2012 11:46 am

per i sanitari secondo voi meglio questo del topic di cui stiamo parlando, o questo:

400 gr acqua demineralizzata
100 gr acqua ossigenata 130 volumi
50 gr detersivo piatti eco
28 gr acido citrico
( gomma xantana per addensare...vado a occhio...)

??

Grazie a tutti :D
Ari

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Sara73
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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da Sara73 » lun giu 11, 2012 2:18 pm

ciao,
credo sia meglio quest'ultimo per i sanitari perchè è a base di acqua ossigenata che è igienizzante. :)
Lo sgrassatore lo vedo più adatto alla cucina...
ciao
sara

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aliari
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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da aliari » lun giu 11, 2012 3:14 pm

Grasssie :D !!

carondimonio
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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da carondimonio » dom set 09, 2012 9:06 am

Grazie, Fabrizio Zago, per risposta che ho colpevolmente letto solo ora.
Non mi è chiara una cosa:
Fabrizio Zago ha scritto:- In quale tipo di contenitore si mette? Non in uno spuzzino, immagino, data la presenza della xanthan. Anche con la xantana si spruzza benissimo.
Qual è la funzione della xanthan?

Detto ciò, sono tornata a cercare questo thread perché mi è capitato sotto gli occhi l'inci di uno sgrassatore definito "ecologico": aqua, alcohol, alkylpolyglucoside C8-10, sodium bicarbonate, glicereth cocoate, sodium hidroxide.
Quello che non capisco e che accomuna le due ricette è la presenza sia del bicarbonato (blandamente basico) e della soda caustica (molto basica).
Non si potrebbe semplificare mettendo solo soda solvay o qualcosa con un pH intermedio tra i due?
Oppure hanno funzioni diverse che è bene non eliminare?
Scusate il ritardo.

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da Fabrizio Zago » dom set 09, 2012 8:48 pm

La funzione della xantana è di trattenere il prodotto sulle superfici verticali per più tempo che se fosse fluido come l'acqua.
La ricetta che hai riportato non è affatto ecologica, impiega infatti del glicereth cocoate cioè con una parte dervata dal petrolio, è un PEG. Cosa abbia di tanto ecologico non lo so. Quello che so è che si tratta di una formulazione molto simile a quelle di prodotti tradizionali e magari viene venduta ad un occhio della testa. Questi signori dovrebbero capire che non siamo mica fessi.
Ciao
Fabrizio

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da carondimonio » lun set 10, 2012 4:57 pm

Come sempre, grazie per la risposta.
Il realtà, quel prodotto non l'ho, ho trovato l'inci qui dove è scritto che costa € ,50 per 500 ml.

Tornando a noi, è un'idea balzana sostituire l'accoppiata bicarbonato e soda caustica con la sola soda Solvay ottenendo un prodotto più semplice ma ugualmente efficace?
Mi chiedo se i due hanno una funzione specifica oppure se basta ottenere un pH simile.
Grazie.

Fabrizio Zago
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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da Fabrizio Zago » lun set 10, 2012 8:04 pm

Il problema è proprio questo e cioè che di solvay te ne serve moltissima per aumentare il pH oltre una certa soglia. Con la soda caustica bastano poche gocce.
Ciao
Fabrizio

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da carondimonio » lun nov 26, 2012 10:30 am

Infine l'ho fatto e mi soddisfa.
Ho seguito la seconda ricetta nella prima pagina, però non ho messo glicerina e xanthan e la quota di bicarbonato l'ho messa per metà di soda Solvay.
Il pH era 9,2 e non l'ho modificato.
Poi ho misurato anche il pH di un avanzo di uno sgrazzatore di una nota marca non verde che ho in casa ed è 11,2.
Perciò mi sa che la prossima volta che me lo faccio, lo porto almeno a 10. E magari faccio tutta soda Solvay.
Grazie, Aliceali.

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da aliceali » lun nov 26, 2012 10:55 am

Grazie Caron...
Io mi ci trovo talmente bene che non lo cambierei piu'...

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da dido » lun nov 26, 2012 12:14 pm

aliceali ha scritto:Grazie Caron...
Io mi ci trovo talmente bene che non lo cambierei piu'...
Ci credo, visto anche il costo mooolto contenuto....

Buongiorno a tutti, ciao Alicelali,

ma, sei sicura che a ph 6 non si debba mettere conservante? Ho sempre creduto che per avere la certezza che non "ci nasca dentro nulla" dovremmo essere intorno al 9 - 9,5, o sbaglio?

E, per i pavimenti? Utilizzi questa o hai un'altra ricettina carina, carina.... :P :D

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da aliceali » lun nov 26, 2012 12:44 pm

Conservante non serve...Zago Docet :)

Per i pavimenti uso altro....ma ora non ricordo la formuletta...poi vi dico. :wink:

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da Sara73 » lun nov 26, 2012 2:42 pm

scusa Aliceali, ma perchè metti l'acido citrico in questo sgrassatore? :?:
in realtà più il detergente è basico (pH elevato) e più sgrassa :)
c'è qualcosa che mi sfugge?
ciao
Sara

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da aliceali » lun nov 26, 2012 4:07 pm

Per abbassare il PH che se no' ti rovina le mani :wink:

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da Sara73 » lun nov 26, 2012 4:35 pm

ah, ok grazie!
E' che uso sempre i guanti! non ci pensavo proprio alle mani :mrgreen:
Però...allora tanto vale non mettercela proprio la soda caustica se poi la neutralizzi con l'acido :roll:
non voglio scombinarti la ricetta :D ma, tanto per non sprecare materie prime, se vuoi rimanere su un'alcalinità blanda potresti usare solo il bicarbonato :wink:
ciao
Sara

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Re: Sgrassatore? Fatto....resoconto e aiuto?!

Messaggio da aliceali » lun nov 26, 2012 6:56 pm

Ma come ha detto Zago e' la soda Caustica che sgrassa...mica il bicarbonato :D

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