Per essere possibile è possibile, certo... non ti verrà una cosa molto intensa, ma si può fare
Parti dai baccelli di vaniglia: li apri, li spezzetti e li metti in un vasetto di vetro, meglio se scuro. Più baccelli metti, più l'oleolito verrà carico. Quando hai abbastanza vaniglia, prendi il tuo olio preferito (ti consiglio olio d'oliva, o se vuoi un olietto più leggero vai con riso o vinaccioli) e copri bene tutti i pezzettini di vaniglia.
Lascia in infusione come minimo 30-40 giorni, di più è meglio... e se possibile in un posto caldo (su un davanzale al sole). Agita tutti i giorni e alla fine della quaresima filtra con un filtro di carta o stoffa a trama fitta.
Alla fine, se ne hai, aggiungi un antiossidante - il tocoferolo è ottimo - almeno 1-2 grammi per litro d'olio. Lo trovi in farmacia galenica, farà mantenere bene il tuo oleolito per molti mesi. Consevalo in un posticino fresco e al riparo dalla luce, in bottiglia scura o in un mobile chiuso.