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liquirizia - controindicazioni

Inviato: gio nov 29, 2007 3:28 pm
da Akira
Ciao,
mi piace moltissimo l'infuso di liquirizia, ma mi è stato detto di non usarla a lungo perché può dare problemi di potassio.
Ha effetti negativi a lungo andare o controindicazioni?

Conosci/conoscete una pianta che abbia il sapore dolce come quello della liquirizia da usare come sostituta?

Grazie

Re: liquirizia - controindicazioni

Inviato: gio nov 29, 2007 4:07 pm
da Marco Valussi
Akira ha scritto:Ciao,
mi piace moltissimo l'infuso di liquirizia, ma mi è stato detto di non usarla a lungo perché può dare problemi di potassio.
Ha effetti negativi a lungo andare o controindicazioni?

Conosci/conoscete una pianta che abbia il sapore dolce come quello della liquirizia da usare come sostituta?

Grazie
A lungo andare e a dosi elevate comporta una perdita di potassio, e una ritenzione idrica che porta a ipertensione. Ma molto dipende dalle quantità, quanta ne prendi al giorno? Ricordati di mangiare cibi richci in potassi (banane, ecc.)
E no, non conosco una pianta dal sapore simile, ci sarebbe la Stevia ma il sapore è decisamente diverso.
ciao
marco