7xpensie ha scritto:Marco, un epidemiologo dell'Istituto dei tumori di Milano sostiene che in una dieta preventiva è utile introdurre anche le radici di tarassaco, però non sono stata attenta e vorrei sapere in che modo e attraverso quali principi attivi le radici di tarassaco sono utili per la prevenzione dei tumori (svolgono un'azione diretta, indiretta)
Grazie per l'aiuto, Silvia
Ci possono essere molte ragioni:
1. la radice di tarassaco (ed altre, come naturalmente la radice di Inula) è ricca in inulina, un oligosaccaride che ha una buona attività prebiotica sulla flora autoctona dell'intestino e sulle sue attività immunomodulanti/antitumorali, in particolare semberebbe che l'inulica riduca il rischio di tumori al colon indotti da chemiotossicità
2. Vari composti del aclasse degli isoprenoidi/terpenoidi, ed in particolare alcuni triterpenoidi come il taraxasterolo hannomostrato una attività di inibizione/prevenzione tumorale,soprattutto quando i fattoti scatenanti fossero le infezioni virali
3. Il tarassaco è ricco in antiossidanti, e forse può agire a livello di mediatori cellulari della plasticità della matrice (le metallo proteasi di matrice), modificando la capacità del tumore di costruire nuovi capilalri
4. Il tarassaco è tradizionalmente una pianta alterativa, ovvero una pianta che stimola gli organi emuntori, e secondo le teorie classiche questa attività è utile per eliminare sovraccarichi tossici. Agendo a livello epatico il tarassaco ha una attività detossicante, cioè agisce in maniera generica sulla fase I e II di detossificazione epatica, rendendola più efficace e quindi in teoria facilitando il metabolismo di sostanze cancerogene. E' una pianta amara che stimola la digestione e la secrezione acida, riducendo quindi l'impatto di allergeni, irritanti e patogeni.
ciao
marco