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mucillagini
Inviato: mer lug 25, 2007 4:17 pm
da 7xpensie
Ciao Marco,
le mucillagini che si estraggono dalla malva con macerato a freddo, e le mucillagini che compongono la gelatina che si forma scaldando le alghe Agar Agar, comportandosi da fibre "spazzine" che portano via tutto quello che trovano, non c'è il rischio che portino via anche i micro-organismi che formano la flora batterica buona nell'intestino?
Grazie, Silvia
Re: mucillagini
Inviato: gio lug 26, 2007 2:26 pm
da Marco Valussi
7xpensie ha scritto:Ciao Marco,
le mucillagini che si estraggono dalla malva con macerato a freddo, e le mucillagini che compongono la gelatina che si forma scaldando le alghe Agar Agar, comportandosi da fibre "spazzine" che portano via tutto quello che trovano, non c'è il rischio che portino via anche i micro-organismi che formano la flora batterica buona nell'intestino?
Grazie, Silvia
No :-), non sono così spazzine, anzi, le mucillagini pososno offrire del nutrimento per i batteri, perchè in parte vengono idrolizzate fino a formare composti nutrienti assimilabili
ciao
marco
Inviato: gio lug 26, 2007 3:58 pm
da 7xpensie
Grazie Marco,
il termine "spazzine" non era appropriato scusami ;-)
Forse può andare bene "lassative"? Te lo chiedo perchè ho letto un articolo di un professore che sostiene che l'uso di prodotti e di fibre lassative per lunghi periodi può compromettere la flora batterica;
ma se tu confermi che le mucillagini dell'agar agar e della malva sono entrambe innocue mi rassicuri.
Ciao, Silvia
Inviato: ven lug 27, 2007 11:14 am
da Marco Valussi
7xpensie ha scritto:Grazie Marco,
il termine "spazzine" non era appropriato scusami ;-)
Forse può andare bene "lassative"? Te lo chiedo perchè ho letto un articolo di un professore che sostiene che l'uso di prodotti e di fibre lassative per lunghi periodi può compromettere la flora batterica;
ma se tu confermi che le mucillagini dell'agar agar e della malva sono entrambe innocue mi rassicuri.
Ciao, Silvia
Certamente l'uso di lassativi di tipo stimolante/irritativo può avere questi effetti, come nach el'utilizzo esagerato di fibre non solubili (crusca) che sono anche potenzialmente irirtanti, Le fibre solubili non hanno di questi problemi, a meno di utilizzi fuori da ogni logica.
ciao
marco
Inviato: ven lug 27, 2007 11:25 am
da linda
Marco Valussi ha scritto:7xpensie ha scritto:Grazie Marco,
il termine "spazzine" non era appropriato scusami ;-)
Forse può andare bene "lassative"? Te lo chiedo perchè ho letto un articolo di un professore che sostiene che l'uso di prodotti e di fibre lassative per lunghi periodi può compromettere la flora batterica;
ma se tu confermi che le mucillagini dell'agar agar e della malva sono entrambe innocue mi rassicuri.
Ciao, Silvia
Certamente l'uso di lassativi di tipo stimolante/irritativo può avere questi effetti, come anche l'utilizzo esagerato di fibre non solubili (crusca) che sono anche potenzialmente irritanti. Le fibre solubili non hanno di questi problemi, a meno di utilizzi fuori da ogni logica.
ciao
marco
Marco sono tranquillamente consigliabili anche in gravidanza?
Inviato: ven lug 27, 2007 2:40 pm
da Marco Valussi
linda ha scritto:
Marco sono tranquillamente consigliabili anche in gravidanza?
Le mucillagini? Si. Ricorda che se stai assumendo farmaci o supplementi (ferro, calcio, ecc.) le mucillagini vanno assunte lontane per evitare che ne riducano l'assorbimento.
ciao
marco
Inviato: sab lug 28, 2007 6:33 am
da Akira
Sorry, ma il macerato a freddo s'intende lasciar nell'acqua? per quanto?
grazie
Inviato: sab lug 28, 2007 3:42 pm
da Marco Valussi
Akira ha scritto:Sorry, ma il macerato a freddo s'intende lasciar nell'acqua? per quanto?
grazie
Si, lasciare a bagno nell'acqua a temp ambiente per almeno 6 ore.
ciao
marco