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Esiste un olio che per qualche caratteristica abbia più di altri la capacità di estrarre meglio e più principi dalla pianta.. oppure tutti sono uguali?

Di sicuro esistono oli che irrancidiscono più facilmente degli altri
Io mi sono trovata abbastanza bene con olio di riso, di vinaccioli e d'oliva, usati singolarmente o in miscela a piacere. Il migliore in assoluto è il trigliceride caprilico caprico, quasi introvabile e resistentissimo all'irrancidimento (da olio di cocco raffinato). C'è anche chi usa l'olio di girasole, ma io non l'ho mai provato.
Il mandorle non lo vedo adatto ad esposizioni al sole.
L'olio di jojoba sarebbe ottimo, ma costa troppo.
Vai con gli oli da cucina, che vai bene (parere mio, eh!)

Ciao jenny,
giusto quello che dici, ma "estraggono" tutti allo stesso modo?

Penso di sì, se la sostanza da estrarre è solubile nei grassi.
Però è meglio se ce lo dice Marco

Akira ha scritto:Esiste un olio che per qualche caratteristica abbia più di altri la capacità di estrarre meglio e più principi dalla pianta.. oppure tutti sono uguali?

Yes, a questo livello di operazioni si pososno considerare tutti uguali. Le differenze sono minime e riguardano soprattutto la dinamica dei flussi dentro e fuori dal materiale vegetale, quindi assolutamente irrilevanti se non sei un'industria.
Altro discorso è quello delle caratteristiche degli oli (organolettiche e di stabilità)
ciao
marco

ok, grazie mille!