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Oli essenziali - Risposta produttore

Inviato: mar mar 13, 2007 5:53 pm
da Landre82
Ciao Marco... Ho scritto ad una casa produttrice di oli essenziali , chiedendo informazione in merito ai suoi oe.
Ho chiesto loro :
- perchè x alcuni oe la scadenza che riportano è di 5 anni dalla data di produzione.
- se nei loro oe ci sono sostanze sintetiche ( es propilene glycol ecc )

La risposta è stata :

"La data di scadenza viene stabilita in base alla qualita' degli oli essenziali e al loro stato di conservazione originale. Per nostra scelta gli oli essenziali (che sono stati tenuti al fresco temperature variabili tra +3 e +10, per tutto l' anno, che sono stati tenuti nelle loro confezioni madri in perfetta tenuta stagna, che sono stati tenuti lontano dalla luce e da fonti di calore e che sono stati tenuti dentro contenitori in vetro oscurato per i quali la ns. azienda spende realmente un patrimonio) hanno un periodo di vita sufficientemente lungo , anche da un punto di vista energetico, per cui i cinque anni sono giustificati. Gli oli essenziali si preservano da loro stessi - se mantenuti nella condizione sopra descritta. Occorre pero' giustamente, fare attenzione alla sigillatura totale degli agrumati in quanto questi tendono ad evaporare molto facilmente. Nei nostri oli non vi sono sostanze di sintesi. Essi sono per il 90% totalmente naturali. Nel 5% dei casi si possono trovare delle rettificazioni effettuate sempre a vapore con dei passaggi ulteriori di distillazione (terminologia piu' esatta sarebbe trirettificati), e nell' altro 5% dei casi , cioe' nelle cosidette assolute vi e' l'estrazione ad exano il quale poi viene ripulito totalmente senza che vi rimanga traccia, con un processo di lavaggio a vapore a forte temperatura; questo e' il caso di alcuni oli floreali (qualche tipo di gelsomni, rosa, neroli etc.7 Nel caso dei vegetali: 100% di prima spremitura a freddo.
Nel caso delle ns. acque aromatiche: per il 95% sono PURI IDROLATI, cioe' la parte eccipiente acquosa del vapore durante la distillazione a vapore delle piante ."

Tu cosa ne pensi??? Da inesperto a me sembrano essere stati abbastanza chiari ( notare che anche sulle confezioni riportano , nome botanico e parte usata ,provenienza della pianta , tipo di estrazione dell' oe , data di produzione , di scadenza ..
Grazie
Ciaooo

Re: Oli essenziali - Risposta produttore

Inviato: mer mar 14, 2007 8:25 am
da Marco Valussi
Landre82 ha scritto:Ciao Marco... Ho scritto ad una casa produttrice di oli essenziali , chiedendo informazione in merito ai suoi oe.
Ho chiesto loro :
- perchè x alcuni oe la scadenza che riportano è di 5 anni dalla data di produzione.
- se nei loro oe ci sono sostanze sintetiche ( es propilene glycol ecc )

La risposta è stata :

"La data di scadenza viene stabilita in base alla qualita' degli oli essenziali e al loro stato di conservazione originale. Per nostra scelta gli oli essenziali (che sono stati tenuti al fresco temperature variabili tra +3 e +10, per tutto l' anno, che sono stati tenuti nelle loro confezioni madri in perfetta tenuta stagna, che sono stati tenuti lontano dalla luce e da fonti di calore e che sono stati tenuti dentro contenitori in vetro oscurato per i quali la ns. azienda spende realmente un patrimonio) hanno un periodo di vita sufficientemente lungo , anche da un punto di vista energetico, per cui i cinque anni sono giustificati. Gli oli essenziali si preservano da loro stessi - se mantenuti nella condizione sopra descritta. Occorre pero' giustamente, fare attenzione alla sigillatura totale degli agrumati in quanto questi tendono ad evaporare molto facilmente. Nei nostri oli non vi sono sostanze di sintesi. Essi sono per il 90% totalmente naturali. Nel 5% dei casi si possono trovare delle rettificazioni effettuate sempre a vapore con dei passaggi ulteriori di distillazione (terminologia piu' esatta sarebbe trirettificati), e nell' altro 5% dei casi , cioe' nelle cosidette assolute vi e' l'estrazione ad exano il quale poi viene ripulito totalmente senza che vi rimanga traccia, con un processo di lavaggio a vapore a forte temperatura; questo e' il caso di alcuni oli floreali (qualche tipo di gelsomni, rosa, neroli etc.7 Nel caso dei vegetali: 100% di prima spremitura a freddo.
Nel caso delle ns. acque aromatiche: per il 95% sono PURI IDROLATI, cioe' la parte eccipiente acquosa del vapore durante la distillazione a vapore delle piante ."

Tu cosa ne pensi??? Da inesperto a me sembrano essere stati abbastanza chiari ( notare che anche sulle confezioni riportano , nome botanico e parte usata ,provenienza della pianta , tipo di estrazione dell' oe , data di produzione , di scadenza ..
Grazie
Ciaooo
Si, sono abbastanza chiari, e l'etichett apare buona, cosa non comune in Italia.
Ma io sono comunque in disaccordo con i 5 anni di scadenza, che potrebbero andare bene per certi oli essenziali molto resinosi ma non per la maggior parte, e certamente non per oli da agrumi scorze e oli da conifere (ed il problema non è l'evaporazione bensì l'ossidazione). Inoltre le scadenze andrebbero riportate dalla data di produzione (distillazione o altro).
Riguardo al 5% con rettificazione, è assolutamente la norma, di solito anche più del 5% vien erettificato, in particolare oli di agrumi, le mente, l'eucalipto, ecc., quindi niente di strano (l'ideale sarebbe però che le rettificazionifossero indicate in etichetta). Normale anche l'estrazione con solventi per alcuni fiori moltodelicati, ma non dovrebbero essere chiamati oli essenziali (ma forse nonlo fanno).
Comunque è un ottimo segno che ti abbiano risposto, non tutti lo fanno con dei piccoli compratori. Potresti fare una prova: se acquisti da loro prova a chiedere dei dati analitici riferiti al lotto di appartenenza del materiale che acquisti. Se te lo danno è un ottimo segno di onestà.
ciao
marco

Inviato: mer mar 14, 2007 9:18 am
da Landre82
Grazie Marco... finalmente sembra che abbia trovato una casa di produzione seria...
Il bello è che mi hanno subito risposto , in giornata e sembrano molto disponibili... se avrò altri dubbi , chiederò a loro ( e poi ti farò sapere :D )
Grazie
Ciaooo