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Riguardo all'argomento sulla consolida maggiore mi sono confusa, l'informazione non l'ho avuta da un sito bensì da un libro dal titolo
" Perchè Vegetariani"
edizioni Red pag.121 ti scrivo precisamente la frase a questo punto imputata:
" Altre carenze cui potrebbero andare incontro i vegetaliani stretti riguarda la vitamina B12, per cui occorre fortificare alcuni alimenti come per esempio il lievito, la consolida maggiore e le alghe, che, filtrando grandi quantità d'acqua marina, trattengono molti organismi in grado di sintetizzarla."
Quindi questa informazione è inesatta ?
Grazie ancora Divina

Divina ha scritto:Riguardo all'argomento sulla consolida maggiore mi sono confusa, l'informazione non l'ho avuta da un sito bensì da un libro dal titolo
" Perchè Vegetariani"
edizioni Red pag.121 ti scrivo precisamente la frase a questo punto imputata:
" Altre carenze cui potrebbero andare incontro i vegetaliani stretti riguarda la vitamina B12, per cui occorre fortificare alcuni alimenti come per esempio il lievito, la consolida maggiore e le alghe, che, filtrando grandi quantità d'acqua marina, trattengono molti organismi in grado di sintetizzarla."
Quindi questa informazione è inesatta ?
Grazie ancora Divina

Per quanto riguarda la consolida maggiore, si. Le alghe contengono probabilpemnte solo sostanze vitamina B12-like, non utili in realtà

ciao
marco

Grazie Marco per la tempestività . E' bello e rassicurante sapere che c'è

qualcuno veramente competente su cui poter contare, grazie ancora.

Divina