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bacche di alloro

Inviato: ven dic 01, 2006 2:23 pm
da silvy
Ciao Marco,
ho notato che l'albero dell'alloro in questo periodo produce bacche che assomigliano a piccole olive tondeggianti, dall'odore intenso e caratteristico.
Mi sono chiesta se hanno le medesime proprietà terapeutiche delle foglie e se possono essere utilizzate in qualche modo in cucina.

Re: bacche di alloro

Inviato: lun dic 04, 2006 4:28 pm
da Marco Valussi
silvy ha scritto:Ciao Marco,
ho notato che l'albero dell'alloro in questo periodo produce bacche che assomigliano a piccole olive tondeggianti, dall'odore intenso e caratteristico.
Mi sono chiesta se hanno le medesime proprietà terapeutiche delle foglie e se possono essere utilizzate in qualche modo in cucina.
Le bacche possono essere usate ma con cautela, hanno le stesse proprietà delle foglie, ma in forma più concentrata, e possono essere tossiche se assunte in grosse quantità.

marco