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olio solidificato

Inviato: mar feb 14, 2006 7:29 pm
da myr
domanda veloce... posso scaldare al microonde il flacone di olio di cocco solidificato o è meglio a bagnomaria... o lasciarlo vicino al termosifone? non vorrei alterarlo, ma si è ridotto a un blocco solido e non esce più dalla bottiglia! grazie

Inviato: mar feb 14, 2006 8:05 pm
da Laura12
Scioglilo a bagnomaria e trasferiscilo in un vasetto, così in futuro pure se solido potrai prelevarlo.

Inviato: mer feb 15, 2006 10:50 am
da esseAemme
Immagine

Ciao,

io avevo provato a fare il burretto, con cioccolata bianca e ci volevo mettere la farina di riso, purtroppo Immagine, ho sciolto la cioccolata bianca dentro un pentolino... e non capisco Immagine mi si è bruciata... e sapeva troppo da bruciato.. che ho buttato via tutto... Immagine

Ciao... :'

Grazie Lola x info delle faccine Immagine

Samantha

Inviato: mer feb 15, 2006 11:30 am
da peonia76
ma hai sciolto a bagnomaria? perchè in questo modo teoricamente non dovrebbe bruciarsi niente...
io vorrei provare stasera (cioccolato bianco, karitè, oe di arancio dolce e ylang ylang: vorrei fare due panetti, a uno voglio aggiungere il miele, speriamo che si addensi), ti saprò dire!

ps. indicativamente 3 gr di karitè quanto sono? un cucchiaino da caffè? mi si è rotta la bilancia, sigh...

Inviato: mer feb 15, 2006 11:35 am
da clara
E' successo anche a me di bruciare il cioccolato bianco :-)))))
E a microonde fa lo schizzinoso .. dentro si scioglie ma fuori resta compatto.

La tecnica giusta è prima sciogliere o scaldare olii \burri e dopo incorporare il cioccolato bianco che lentamente si scioglierà

Confermo che per il cioccolato ci vuole il bagnomaria

Inviato: mer feb 15, 2006 11:39 pm
da myr
grazie per i consigli.
a cosa servono i burri di cui parlate? sembrano molto golosi!

Inviato: gio feb 16, 2006 9:54 am
da peonia76
Servono per idratare la pelle, io di solito li uso dopo la doccia sulla pelle umida. Lola ha scritto due ricettine su saicosatispalmi (ecco il link: http://www.saicosatispalmi.org/index.ph ... &Itemid=30)

se non trovi il burro di cacao puoi provare ad usare il cioccolato bianco.

Comunque: ieri sera ho fatto due panetti. In uno ho anche aggiunto il miele e mi sembra che si stiano rassodando bene!

Per le dosi sono andata a occhio perchè la bilancia è ko, comunque ho sciolto circa 20/25 gr di cioccolato bianco, un cucchiaino di karitè (non ho idea se sia troppo o troppo poco: che dite?) e un cucchiaino di miele.

Quando l'ambaradan si è intiepidito ho messo 1 goccia di oe di ylang ylang e svariate di arancio dolce.

Profumo ottimo, per la resa sulla pelle vi dirò. :-)

ps. mio padre ieri sera mi guardava sempre più perplesso, sembrava dire: "con tutto quello che ho speso per farla studiare eccola lì che fa pastrugni in cucina!!!" ;-)

Inviato: ven feb 17, 2006 12:57 am
da myr
grazie, quasi quasi provo anche io!

Cioccolata bianca

Inviato: mar feb 21, 2006 10:02 am
da esseAemme
:)
Immagine
Dopo il primo tentativo andato a vuoto, prima delle vacanze di natale, mi ci sono rimessa, a tentare di sciogliere la cioccolata bianca per fare il burro corpo (cioccolata bianca, karità, una goccia olio di ricino)

Solo che, secondo me, il Immagine ci ha messo lo zampino.

Mi spiego meglio: ho preso i 20g di cioccolata bianca, e li ho messi con il resto dentro la scatola di plastica del mascarpone (ovviamente pulita). Ho presato una pentola bassa, messa l'acqua, inserita la scatola di plastica con il mascarpone e a fuoco lento per + di 30 minuti lasciato bollire, perchè si sciogliesse bene bene.

Quando era una crema consistente, ho preso il tutto e travasato dentro un bicchiere di plastica trasparente, così ho pensato, essendo il bicchiere di plastica + fino, si scioglie prima. Il tempo di girarmi, finire di stirare la camicia, e rigirarmi, il bicchiere è diventato alto la metà. Per fortuna dentro il burro che ho fatto, non è finita l'acqua...

Ma che casino ho combinato ? Immagine

Lo posso ancora usare? che si sia fusa la cioccolata con la plastica? Che mi tocca di nuovo buttare via tutto? Immagine

Non sapendo cosa fare Immagine ho messo tutto il biccchiere e contenuto in frigo, stasera farò la prova di passare il fondo del bicchiere sotto l'acqua calda per far si che si stacchi... e vediamo se è fattibile... oppure se ho un burro di plastica...

Non so che dire Immagine ma non ci sono proprio portata....

Se aveste suggerimenti...
Ciao
Samantha

Inviato: mar feb 21, 2006 10:25 am
da Happyshinyperson
Ciao!

Io per il bagnomaria uso il vetro... di più nin so! :)

Inviato: mar feb 21, 2006 11:22 am
da Lola
Ciao Samantha!

Io veramente il tuo mix lo butterei, sai com'è col monomero... ;-)))

La prossima volta: bagnomaria nel bicchiere di vetro, scaldare solo fino a scioglimento (mezz'ora è troppo) togliere dal fuoco, aspettare che si raffreddi ma sia ancora liquido, profumare, indi trasferire nelal plastica. Lascia 24 ore fuori dal frigo, senza toccare, mi pare si uniformi meglio.

Ciao Lola

Inviato: mar feb 21, 2006 2:25 pm
da esseAemme
stasera ho un pò di tempo e allora ci riprovo.

Prendo non un bicchiere di vetro ma quei contenitori dove si fa bollire per la conserva.... trasferisco dopo fusione dentro il contenitore di plastica, e quindi fuori a temp. amb. per 24 ore.

Domanda? Il burro ottenuto, lo posso passare pochino anche sulle punte dei capelli?

Ciao Lola e grazie ancora :)

OK

Inviato: mer feb 22, 2006 5:53 pm
da esseAemme
MISSIONE COMPIUTA!!!!!


IERI Sera l'ho fatto come sopra indicato e come da Vs. suggerimenti e mi è riuscito alla grande.

L'unica cosa, ma 20gr è veramente poco, quanto vi dura?

Un bacio e grazie!!!!
Samantha

Inviato: mer feb 22, 2006 6:23 pm
da tabata
ciao!!! Sono nuova... approfitto fin da subito.
Io ho provato ad usare il ciocc bianco ... ma il risultato finale era un panetto molto granuloso, in nulla simile a quelli di lush ..
a te come riesce?

Dunque

Inviato: gio feb 23, 2006 9:10 am
da esseAemme
l'ho preparato martedì sera, l'ho fatto sciogliere molto bene e mescolato con uno stuzzicadent. L'ho lasciato fuori x 24 ore,a dire il vero stamane dovevo metterlo in frigo, ma dalla fretta me ne sono scordata!

L'importante è che usi cioccolato nuovo, nel senso ho provato con il cioccoloato dell'uovo di pasqua bianco che mi sono presa l'anno scorso, ma quello si faceva grumi, mentre ne ho acquistata una nuova barretta, e quella si è sciolta benissimo :)

Il tuo cioccolato che non sia un pò datato?

Un bacio,
Samantha