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olio di soia scaduto
Inviato: mar dic 13, 2005 10:55 am
da BEE
Ho mezza bottiglia di olio di soia scaduto.
Avete idee alternative sul suo utilizzo?
Inviato: mar dic 13, 2005 12:20 pm
da Laura12
Scaduto da quanto? Ha cambiato odore/sapore? E' rancido?
Se niente di tutto questo è ancora buono, magari solo qualche vitamina in meno. Facci una bella frittura, qui da noi a Natale si preparano i "fritti" :-D.
Inviato: mar dic 13, 2005 1:07 pm
da sojaqueen
Nooooo, niente frittura! L'olio di soja non è stabile al calore ed sviluuppa delle sostanze nocive durante il riscaldamento. L'olio di soja viene usato solo a crudo.
Per friggere l'olio piu resistente in commercio è quello di aracchidi.
Baci
Soja
Inviato: mar dic 13, 2005 1:10 pm
da Laura12
Cavolo, non lo sapevo.
Chiedo scusa e grazie Soja......chi più di te può essere informata?
Inviato: mar dic 13, 2005 2:01 pm
da rossi
Beh, in effetti, se non lo sa Soja... voglio dire, è il suo olio...
:-P
Perdonate la battutaccia! Soja, un bacione!!!!
Inviato: mar dic 13, 2005 3:03 pm
da elena
Se non è scaduto da molto e non è rancido lo puoi usare come impacco per i capelli o come olio per il corpo.
Ciao Elena
Inviato: mar dic 13, 2005 3:31 pm
da BEE
a dire la verità è uin bel po' che è nel mio scaffale.....devo controllare.
Nel caso fosse rancido .....immagino di doverlo buttare. Ma dove si butta l'olio?
Inviato: mar dic 13, 2005 4:35 pm
da sojaqueen
Eccomi, ho la risposta anche su questo :-)))
L'olio scaduto, o da frittura viene raccolto in bottiglie di plastica o chi fa grande consumo nei recipienti è poi quando è pieno si porta al prossimo distributore di benzina ( raccogliono oli vecchi) o nella multiraccolta del paese.
Baci a tutti
Soja
Inviato: mar dic 13, 2005 4:38 pm
da bckbkice
Per friggere non è meglio usare olio extravergine di oliva????
Inviato: mar dic 13, 2005 4:38 pm
da vanilla
BEE ha scritto:a dire la verità è uin bel po' che è nel mio scaffale.....devo controllare.
Nel caso fosse rancido .....immagino di doverlo buttare. Ma dove si butta l'olio?
se hai un meccanico di fiducia... prova a chiedere se puoi buttarlo nella sua vasca di olio (di motore) esausto che va poi ritirato per riciclo o smaltimento (?) da ditte specializzate.
ciao
Inviato: mar dic 13, 2005 4:47 pm
da sojaqueen
Cara bckbkice,
ho letto che va bene anche l'olio di oliva. Ma secondo me puo andare bene per il pesce, ma per i dolci l'olio di oliva non è abbastanza neutro. Poi ce anche una differenza di prezzo, e come l'olio di arracchidi è addato alle alte temperature perchè spendere soldi in piu. Teniamoci il nostro buon olio di oliva nutriene per condire a freddo.
Baci
soja