come mescolo la vanillina nell'olio vegetale?

[arwen73]

verso la polverina nell'olio a freddo?a caldo? e che dose di polvere per es.100 ml d'olio?
arw.

[Lola]

Perchè non prendi quella liquida che fai prima? E' in propylene glycol, non so quanto sia scioglibile quelal in polvere. Se fai una prova ci fai sapere?

Lola

[peonia76]

ma esattamente cos'è il propylene glicol?
su sai cosa ti spalmi sui consigli spiccioli avevo letto questo:
poi i -trimonium e i -dimonium sarebbero pure da criticare, come anche i glycol.
...ecco, già non ci capisco molto, ora ho scoperto che non ci capisco più niente! (ehm, ho visto che è un bollino giallo, quindi va bene in piccole quantità? se siamo puristi meglio niente?)
peonia molto molto confusa anche sui principi base (miiiiiiihhhhhh!!! che fatica! ed è pure lunedì...)
grazie mille per eventuali delucidazioni

[Lola]

C'è anche la recensione sul propylene glycol:

http://www.saicosatispalmi.org/index.ph ... 6&Itemid=2

Diciamo che in piccolissime quantità lo possiamo anche sopportare... se sei ultrapurista proprio no. (e ricordati che te lo mangi nelle torte...)

Lola

[peonia76]

grazie, la leggerò con calma.
ps. non oso pensare a tutte le schifezze che ingurgito inconsapevolmente...

[arwen73]

Perchè non prendi quella liquida che fai prima? E' in propylene glycol, non so quanto sia scioglibile quelal in polvere. Se fai una prova ci fai sapere?

Lola

provo e poi riferisco.

[arwen73]

Prova fatta!Dunque a freddo non si scioglie, ho messo l'olio in un barattolino di vetro a bagnomaria e la vanillina si e' appiccicata sul fondo del barattolo, pero' l'olio ha preso l'aroma..ne ho provato un pochino sul palmo della mano che era ancora tiepido,non so se persistera' o svanira' una volta freddo...piu' tardi vi so dire
ciao
arw.

[vittorio urbani]

Salute,

ragazze, io sapevo che la vanillina fosse solubile in 125 parti di acqua circa e in solventi come alcool etilico e propilene glicole e simili.

In olio non mi risulta sia molto solubile ma posso sbagliarmi. La prova a caldo che esiti ha dato?

Buona serata.

[arwen73]

Salute,

ragazze, io sapevo che la vanillina fosse solubile in 125 parti di acqua circa e in solventi come alcool etilico e propilene glicole e simili.

In olio non mi risulta sia molto solubile ma posso sbagliarmi. La prova a caldo che esiti ha dato?

Buona serata.

L'esito e' stato che la vanillina si e' attaccata al fondo del barattolo, pero'l'olio si e' profumato!me lo sono spalmato poco e si sente un buon odore di vaniglia o meglio di vanillina;-).
Ciao
arw.