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Biodizionario 5
Inviato: gio set 29, 2005 12:36 pm
da Gaton
Ciao Fabbrizio
Ci risiamo, ho trovato questa incongruenza (almeno per me)
Ecco qua
Gelatina (GELATIN) pallino verde
Collagene (COLLAGEN) 2 palline rosse
Dato che la gelatina è una pura proteina collagena che derivata da materie prime animali,
non sarà il caso anche per lei di avere 2 palline rosse, oppure c’è qualche altra spiegazione che magari non conosco.
Stammi bene e alla prossima
Gaton
che 2 palline
Re: Biodizionario 5
Inviato: ven set 30, 2005 9:18 am
da rossi
Gaton ha scritto:Dato che la gelatina è una pura proteina collagena che derivata da materie prime animali
Forse mi sto intromettendo in un argomento più grande di me e che meriterebbe il parere di un esperto, ma ci tento lo stesso: non è che la gelatina può anche essere vegetale? Non so, tipo quella ottenuta da alghe come l'agar agar?
Inviato: ven set 30, 2005 8:01 pm
da Fabrizio Zago
Grazie Rossi,
in effetti la gelatina, nome indifferenziato, può comprendere anche alcune forme vegetali. In tutti i casi ha ragione anche Gaton perché, nel dubbio, il pallino deve essere giallo e non verde.
Ciao
Fabrizio
Inviato: lun ott 03, 2005 12:03 pm
da Gaton
Fabrizio Zago ha scritto:Grazie Rossi,
in effetti la gelatina, nome indifferenziato, può comprendere anche alcune forme vegetali.
Ciao Fabrizio & Rossi
Sono pienamente concorde con voi che alcune forme di gelatina possono essere Vegetali (meno male) ma sono gia elencate e hanno una loro denominazione, tipo Agar Agar (inci name AGAR) o le Carragenine (inci name CARRAGEENAN). Ma l’inventario europeo esplica chiaramente la seguente dicitura: GELATIN CAS N°9000-70-8; EINECS N°232-554-6 Gelatins. A complex combination of proteins obtained by hydrolysis of collagen by boiling skin, tendons, ligaments, bones, etc .
vedi:
http://pharmacos.eudra.org/F3/cosmetic/ ... _index.htm
pertanto a mio modo di vedere il pallino più che essere giallo dorrebbe essere rosso che ne dici???????
Alla prossima
Gaton
gelatine = animal chi le fà
Inviato: mar ott 04, 2005 7:00 pm
da francis
confermo le gelatine sono di origine animali per le altre di origine vegetale (eventualmente )al massimo sono sotto registrazione .
Inviato: mar ott 04, 2005 8:08 pm
da Fabrizio Zago
giusto! quindi rosso assicurato.
Grazie a tutti per la collaborazione.
Ciao
Fabrizio