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-Peso gli oli
-faccio il calcolo della soda caustica in base a un calcolatore e poi ci aggiungo un eccesso di soda... +2%
-unisco la soda all'acqua demineralizzata, giro per scioglierla e faccio raffreddare (tra 45 e 50 gradi)
-quando l'acqua sta per arrivare a temperatura scaldo gli oli alla stessa temperatura e poi unisco l'acqua agli oli
-frullo, e quando arriva il nastro mi fermo

negli ultimi saponi (ma non in quelli che sto usando ora per il lavaggio in lavatrice) metto pure del sale in misura 1%

- in ultimo metto nello stampo e lascio li 48 ore....sformo....taglio....e lascio stagionare almeno 2 mesi...grattugio e riduco in liquido in proporzione 1:10

...faccio sonia sartana....

Ecco questo è un metodo che sta a metà tra quello a freddo e quello a caldo (per le indicazioni su questo ultimo usa la funzione cerca che trovi tutto). Vero è che usi un eccesso di soda ed almeno la saponificazione sarà completa ma non separi le porcherie contenute negli oli e la glicerina che si forma. Non usi nessun sequestrante. Morale l'irrancidimento è garantito. Prova col metodo a caldo, quello vero, e vedrai che le cose andranno meglio, molto meglio.
Ciao
Fabrizio

Grazie per la solerte risposta....per metodo a caldo intendi quello a bagnomaria per esempio??

ok letto....mi lancio....