Salute mastrocandela,
facciamo finta che fabrizio non legga questo post... ebbene, ho fatto di recente il sapone dopo molto tempo perchè è sempre affascinante il procedimento di saponificazione, almeno quello all'ebollizione senza separazione per aggiunta di elettroliti, richiede attenzione e destrezza nel cogliere empiricamente le giuste aggiunte di acqua e i tempi di ebollizione... quasi un esperimento di alchimia o di magia celtica!
Ad ogni modo, la mia domanda per te: per addensare ulteriormente il sapone hai mai provato l'aggiunta di sale (non troppo naturalmente!) e se si quanto in percentuale circa? Hai notato effetti viscosizzanti rilevanti rispetto al non uso?
Grazie e ciao.
sapone e sale, per mastrocandela?
Moderatore: Erica Congiu
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mastrocandela
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Re: sapone e sale, per mastrocandela?
Che emozione, vittorio che pone una domanda a me .vittorio urbani ha scritto:Salute mastrocandela,
facciamo finta che fabrizio non legga questo post... ebbene, ho fatto di recente il sapone dopo molto tempo perchè è sempre affascinante il procedimento di saponificazione, almeno quello all'ebollizione senza separazione per aggiunta di elettroliti, richiede attenzione e destrezza nel cogliere empiricamente le giuste aggiunte di acqua e i tempi di ebollizione... quasi un esperimento di alchimia o di magia celtica!
Ad ogni modo, la mia domanda per te: per addensare ulteriormente il sapone hai mai provato l'aggiunta di sale (non troppo naturalmente!) e se si quanto in percentuale circa? Hai notato effetti viscosizzanti rilevanti rispetto al non uso?
Grazie e ciao.
Hem passato il momento di euforia devo dire che hai girato il coltello nella piaga. Ossia, fino all'anno scorso ho sempre usato il metodo a freddo, ed il problema dell'addensamento non l'ho mai avuto, poi haimè, ho subito un trasloco (ora sono una sorta di profugo errante in cucina in attesa di finire il mio tanto atteso laboratorio) e non sono + riuscito a lavorare. Prima di natale avevo provato il tuo metodo, ma visto lo scarso successo e vista la mancanza di tempo lo avevo lasciato da parte. Comunque sulla mailing list dedicata al sapone si parla di far bollire l'impasto in acqua e sale (ora non ricordo la percentuale, ma mi documento e ti faccio sapere). ecco un link al sito http://www.ilmiosapone.it/metigr/page13.html
In poche parole, per ora non sono in grado di rispondere in modo preciso alla tua domanda. Mi spiace.
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vittorio urbani
riesco ad emozionare? Davvero? Ma mi pareva un argomento tecnico!!:-)
Ad ogni modo, grazie per il link, ho letto il metodo di nicola, e devo dire che è interessante anche se complesso. Una voltaci ho provato anche io ad eliminare la glicerina dal sapone (l'aggiunta di congrue quantità di sale ha lo scopo di far affiorare il sapone in superficie), ma la resa non mi soddisfaceva, quando poi la glicerina ha un certo effetto emolliente, anche se deprime la schiuma... Più che altro intendevo quantità minori di sale da incorporare al sapone appena fatto in modo da farlo indurire di più.
Ah, come mai hai desistito con l'impasto all'ebollizione? Ammetto che bisogna prenderci un poco la mano.
Ciao e grazie.
Ad ogni modo, grazie per il link, ho letto il metodo di nicola, e devo dire che è interessante anche se complesso. Una voltaci ho provato anche io ad eliminare la glicerina dal sapone (l'aggiunta di congrue quantità di sale ha lo scopo di far affiorare il sapone in superficie), ma la resa non mi soddisfaceva, quando poi la glicerina ha un certo effetto emolliente, anche se deprime la schiuma... Più che altro intendevo quantità minori di sale da incorporare al sapone appena fatto in modo da farlo indurire di più.
Ah, come mai hai desistito con l'impasto all'ebollizione? Ammetto che bisogna prenderci un poco la mano.
Ciao e grazie.