Semi di lino - era estratto semi pompelmo

Marco Valussi · Messaggio da **Marco Valussi** » ven mag 27, 2005 11:58 am

Allora, semi di lino come e perchè.
Tutto dipende da cosa vogliamo ottenere. Pretrattare i semi di lino in acqua ha più senso se vogliamo che la mucillagine svolga la sua azione nel primo tratto gastrointestinale (stomaco) mentre se vogliamo che i semi agiscano in basso (intestino) a scopo lassativo, demulcente, ec. allora è meglio assumerli non pretrattati e bere mola acqua dopo in modo che si gonfino bene ma solo nell'intestino. Le mucillagini soffrono dell'ambiente acido ed aggressivo dello stomaco e quindi si degradano un pò, per questo ingerirli cosi come sono da modo alla loro cuticola di difenderli dagli acidi e di "esploderer" solo dopo.
Se lo scopo è quello di fare arrivare un po' di polisaccaridi alla flora batterica intestinale, in teoria è meglio non pretrattare, ma si può polverizzare e bere l'acqua di seguito.
Ciao
Marco

Laura12 · Messaggio da **Laura12** » ven mag 27, 2005 12:08 pm

Come sempre autorevole e definitivo.
Grazie e grazie.

michelar · Messaggio da **michelar** » ven mag 27, 2005 2:10 pm

Grazie per il chiarimento.

Michela

Marco Valussi · Messaggio da **Marco Valussi** » ven mag 27, 2005 3:38 pm

Non esageriamo, dai... :-)

Fabrizio Zago · Messaggio da **Fabrizio Zago** » ven mag 27, 2005 8:19 pm

Caro Marco,
sono gelosissimo!
Questa: "Come sempre autorevole e definitivo.
Grazie e grazie." Non l'avevo ancora letta, ma tranquillo che me la scrivo e te la riservo con gli interessi.
Che poi io sia perfettamente d'accordo con Laura12 è solo un dettaglio.
Ciao
Fabrizio