suffisso "ATE"

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suffisso "ATE"

Messaggio da star » sab feb 20, 2010 11:09 pm

quale significato ha il suffisso "ate" nelle parole che compongono alcuni ingredienti degli inci ? Per es. stearate, myristate, benzoate, polisorbate?

Fabrizio Zago

Re: suffisso "ATE"

Messaggio da Fabrizio Zago » dom feb 21, 2010 1:51 pm

Può significare che si tratta di un sale oppure di un estere. In entrambi i casi il gruppo acido (generalmente carbossilico nei prodotti che hai citato) viene bloccato o da un catione (allora è un sale) o da un alcool ed allora è un estere.

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Re: suffisso "ATE"

Messaggio da star » sab feb 27, 2010 9:52 pm

Non credo di aver ben capito. Potresti farmi un esempio in pratica solo per pura curiosità?
Il glyceryl stearate cos'è e come si ottiene?

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Re: suffisso "ATE"

Messaggio da star » sab feb 27, 2010 10:01 pm

E il dicaprylyl carbonate che si trova nella crema che uso? Era sempre un acido carbosillico in origine?
Inoltre volevo sapere se dal suffisso ate si può capire se la sostanza è a bollino verde oppure non c'entra nulla?

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Re: suffisso "ATE"

Messaggio da star » dom feb 28, 2010 8:27 pm

nessuna risposta? :(

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