Messaggio culinario per FABRIZIO ZAGO

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cacini
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Messaggio culinario per FABRIZIO ZAGO

Messaggio da cacini » lun mag 28, 2007 3:11 pm

SALVE, una piccola domanda. Se cucino mettendo un po' di vino nel liquido di cottura, che fine fa l'alcool contenuto nel vino? Ce lo beviamo con il cibo oppure evapora?

Grazie

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Langhe
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Messaggio da Langhe » lun mag 28, 2007 3:56 pm

evapora ;)

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