Sto facendo il semplice oleolito al cacao. Stufa di spalmare i peraltro efficacissimi fanghi, mi sono detta: se le sostanze del cacao vanno a finire nell'olio e poi mi spalmo l'olio, ottengo una cosa più pratica no?
C'è dunque un vasetto tipo bormioli al sole del terrazzo già da una ventina di giorni, con il suo bravo tappo concavo. Mi sono chiesta: ma se nei sottolio casalinghi si può formare il botulino, che cosa impedisce che si formi in un oleolito? Capisco che non me lo devo mangiare, ma insomma...I 30-40gg di maturazione di un oleolito potrebbero essere abbastanza da permettere al botulino di formarsi, ma magari non abbastanza da produrre discrete quantità di gas e in ogni caso il gas non è sempre presente...
Come mi regolo? Le contact slides servirebbero a qualcosa in questo caso?
Grazie a chi vorrà rispondermi!
Botulino nell'oleolito?
Moderatore: Erica Congiu