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X mattop Se devo scegliere tra sofferenza/uccisione di un essere vivente (come gli animali) e motivazioni futili (come i gusti e i sapori), la scelta non è difficile 7xpensie, rispondi a tema! Non parlo di sfruttare animali per nutrirsi, io sono prevalentemente vegano, penso che cucinare gli alimen...

La dieta macrobiotica riduce drasticamente i cibi di origine animale, lo scopo è avere un equilibrio e personalmente non uso prodotti derivati da animali nelle mie ricette. L'idea crudista però è ben lontana anche dalla dieta vegan, ridurre così il piacere del cibo porta ad impoverire le esperienze ...

Io sono nuovo di questo forum, per adesso mi considero un macrobiotico non troppo rigido e sono molto incuriosito dall'alimentazione crudista. Dai commenti che leggo noto che nessuno considera il valore più emozionale del cibo. Voglio dire che mangiare non significa fornire solo benzina per l'organi...

sei troppo gentile! di solito mi preparo del latte di soia con semi di lino, semi di girasole e fiocchi di avena, kamut o altri cereali. In alternativa mangio delle fette di pane integrale che ho fatto con del lievito madre, crema di sesamo o di nocciole. Quando fa meno freddo spesso mangio della fr...

Grazie per il link vado subito a vedere!

Miss Vanilla,
ho visto che sei esperta in ricette crudiste, cosa proponi per una colazione di transizione che potresti consigliarmi per passare per gradi al crudismo...
ciao

Grazie per la colazione!

Ma il grana è ammesso dai crudisti? Il latte di soia alla mattina è da sconsigliare in ogni caso?
Grazie miss Vanilla!

seguo molto la macrobiotica in questo periodo e il concetto energetico degli alimenti per me non è sbagliato, per avere un buon equilibrio ying/yang la cottura serve a rendere più riscaldanti certi alimenti. Prima mangiavo molta più verdura cruda e frutta e sinceramente soffrivo più il freddo, senza...

Hai ragione! Non si può dire che siano granchè sazianti....

Banana e arancia saranno buone ma di solito è sconsigliato questo abbinamento"poco digeribile". Inoltre le banane sono frutti tropicali che hanno poco a che fare con i climi freddi, dovremmo usare frutta e verdura dei nostri territori e della giusta stagione, no?

Ciao a tutti, sono nuovo di questo forum e per adesso il mondo crudista mi incuriosisce molto. Per adesso sono più vegan-macrobiotico, va un poco a periodi. Sono una persona molto freddolosa e mi chiedevo come sopperire alle zuppe, minestre e pietanze calde che tanto mi confortano nelle giornate ugg...