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oopps!! Non avevo capito!! Credevo che il malto fosse fatto da maltosio!
a me non è mai piaciuto, cmq grazie del chiarimento

Il maltosio è un disaccaride: http://www.lookfordiagnosis.com/mesh_info.php?term=maltosio&lang=5 la molecola deve essere scissa prima di essere digerita: assorbimento più lento lo zucchero e il miele sono monosaccaridi e quindi ad assorbimento più rapido Quindi il maltosio è certamente più sano, ma ...

io mi faccio le analisi una volta l'anno e finora sono perfette, tranne una lieve anemia circa 3 anni fa
curata con ferro omeopatico.
Però io sono già nella mezz'età; vuoi mettere la soddisfazione di confrontarle con quelle della coetanee?
(di solito sono meglio le mie)

io compro i piselli biologici.
Non credo che siano sterilizzati.
Non sapevo nemmeno che i raggi gamma
sterilizzano

io quando vado in gita, mentre tutti si ingozzano con panepprosciutto, mi porto il patè di tofu ed olive fatto da me, che è rapido e facile, e resto leggera e sazia, e lo accompagno con del pane a lievitazione naturale, oppure, con dei crostini sfiziosi. E' consigliabile abbinarci un po' di verdura,...

Davide'80 ha scritto:Frullato di latte di riso, banana e nocciole.

lo faccio quasi uguale ma, invece delle nocciole, metto cacao e cannella. e un'ombra di cognac.
Buooono!!

col tahin si fa una salsina davvero spaziale!! Fai bollire un cavolfiore o dei broccoletti in poca acqua, lasciandoli bene al dente. poi metti qualche cucchiaino di tahin in una ciotola e aggiungi un po' di shoyu o tamari e un cucchiaino di senape. verrà una salsa molto densa. troppo. Allora allunga...

Ma... se è già condito lo mangi così com'è! Se e solido puoi metterlo a cubetti nell'insalata.
se è morbido puoi allungarlo con un po' d'acqua e condirci la pasta (bene fusilli o pennette) magari
con qualche tocchetto di pomodoro (anche se non è più tempo di pomodori, magari di serra)

ciao!! Parla una quasi-vegan!! Ti posso consigliare di andare di persona a visitare le aziende biologiche così ti renderai conto. Io ne ho visitata una nelle madonie, di proprietà della cugina di un mio amico e ho visto mucche al pascolo, sotto un albero, in mezzo all'erba; sembrava il mio sussidiar...

sì giusto Daria, sono d'accordo!! Comunque una cosa non esclude l'altra.. io da ex cicciona, sono appassionata di diete e li frequento ambedue.. e non manco mai di informare che sono vegetariana, quasi vegana, e che sto benissimo. Poi, è capitato pure che qualche sciocchina mi abbia preventivato ter...

ma nooooo!!! secondo me non l'ha fatto apposta! Al catechismo mi hanno insegnato la compassione.. per la verità non l'ho imparata tanto bene lì, perchè non ne vedevo esempi.. ma qc mi è rimasto..poi crescendo e conoscendo altre realtà (tipo yoga e buddhismo) mi sono resa conto veramente di tante par...

Per le scarpe d'estate è facile: stoffa o plastica, scarpe da ginnastica etc. D'inverno è più complicato; io ho continuato ad usare gli anfibi che sono indistruttibili ma dopo un po' di anni ero stufa di avere sempre le stesse scarpe.. continua ad usare le tue scarpedi pelle senza problemi, sennò ch...

Ciao Koy, e benvenuta!! Per me è stata una scelta etica; sono una gran mangiona e mi piaceva tutto, ero/sono una specie di cassonetto. Pure le interiora bollite mangiavo, la selvaggina, tutto! Però, come molte altre donne, ho sempre preferito i carboidrati, quindi alla fine non è stato così doloroso...

@Gandhi: e se hai le galline tue e le ami, le nutri e le coccoli come se fossero i tuoi cuccioli?
Un mio amico ne ha sei, e razzolano felici.
Quelle uova mi sembrano doni e io me le magno senza senso di colpa alcuno

Amo i moderati.
Gli estremisti non sono arrivati mai da nessuna parte