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A me piace già così, non ci aggiungo altro.

Per le pesche in eccesso, puoi fare delle ottime "vellutate". Frulli le pesche insieme ad un "addensante", che può essere farina di castagne, oppure carruba in polvere, oppure anche mandorle o anacardi tritati. Metti nel piatto, ci aggiungi una fogliolina di basilico o di menta ed un filo d'olio. Pi...

Intendo all'esterno, sotto le foglie. Ci sono tutti quei fili...

Il bello del crudismo, per me, sta anche nella stagionalità della frutta, quindi l’idea di congelarla per conservarla non mi attira un granchè. Per fare i gelati invece, come quello alla banana, basta lasciare la frutta per qualche ora nel congelatore (già tagliata a fettine, mi raccomando). Poi fru...

condire con 30 gr di noci...vuol dire niente sale? niente olio??? :shock: Sale no, assolutamente. Ma per condire un'insalata verde, usa pure un olio di oliva (extravergine, spremuto a crudo, ecc...). Anzi, è un grasso importante in una alimentazione crudista. Magari puoi fare una citronette mischia...

Secondo me sei andata benissimo.
Certo, hai mischiato insieme tipi di frutta diversa, ma quello lo faccio anch'io. Tanto pian piano poi ti accorgi da sola quali sono le eventuali combinazioni da evitare perchè il tuo organismo non le gradisce.

A me piace e non è per niente duro. Solo che io le pannocchie crude le trovo per pochi mesi all'anno. Hanno molti filamenti, ma basta un po' di pazienza quando si puliscono.

Io le melanzane le lascio un giorno o due nel pressaverdure, con un po' di sale per spurgare e fermentare nel loro liquido. Poi le metto nell'essiccatore per una decina di ore e poi sotto olio con erbe aromatiche. Sono buonissime. Per quanto riguarda i tempi di essiccazione, l'unica cosa è procedere...

so che non è corretto mischiare semi e noci con frutta fresca, ma la banana con i semi di lino è per me come una sorte di dolce , e poi per il momento non mi crea alcun problema. Antonio Ti quoto tutta la vita. E' questo lo spirito del crudismo. La banana con i semi di lino è il modo più gustoso pe...

Le tue fonti sono sicuramente giuste. Ma io con le combinazioni alimentari sono abituato ad "autogestirmi" al di là di quello che consigliano o meno gli esperti. Mi capita quindi anche di abbinare la frutta con altro cibo e ti dirò che mi trovo bene così. Considera comunque che per tutto il giorno m...

Ok, allora gioco anch’io. L’altro ieri: Colazione: due banane a fettine con semi di lino tritati Durante il giorno: quasi un chilo di albicocche Tarda serata: un’insalata di carciofi e asparagi con fettine di mela essiccata, condita con succo di limone e olio. Ieri. Colazione a tardissima mattinata:...

Almeno tre o quattro, dopo la notte di ammollo, ma dipende dal clima della casa. I fagioli di soia gialla comunque sono i più difficili da far germogliare, hanno bisogno di abbastanza acqua, per cui bisogna sciacquarli più di due volte al giorno. (A parte poi tutti i soliti dubbi sulla soia, comunqu...

Complimenti ladyvegan .

Le mele. Le lavi prima di uscire di casa e sei a posto. Io ci metto abbastanza tempo a mangiarle, quindi mi saziano abbastanza presto. Forse è per questo che non le amo particolarmente. Farebbe al caso tuo anche un sacchettino di frutta essiccata, fichi o ancora meglio albicocche. Da quello che ho c...