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ho letto in un libro (s'intitola "Non c'è sull'etichetta") che se metti un panetto di margarina sul tavolo e ci ritorni dopo un anno lo ritrovi tale e quale! Manco gl'insetti lo vogliono!! In questo libro si spiega con parole semplici come si fa a ricavare un grasso solido da un olio di semi. Viene ...

badate che la Valsoya è del gruppo Nestlè

Trenta o quarant'anni fa le padelle in teflon non esistevano... ma come facevano le nostre nonne? cara buona vecchia ONESTA padella di ferro! Non deve vedere mai acqua sennò s'arrugginisce. Dopo l'uso la strofino con sale e carta di pane, e poi l'asciugo bene sempre con la carta e l'appendo per la s...

qui a Palermo lo strutto è un grossissimo problema: lo strutto lo mettono ovunque! Ma noi veg ci siamo organizzati: ci siamo conosciuti su fb e si è creato un sito con una google map dove son segnalati panifici pasticcerie e ristoranti sicuri. Quanto a me, il pane lo compro in un'erboristeria dove l...

concordo!!!
Formaggi e dolci sono letali!!

in questi anni ho conosciuto decine di buddisti della Soka Gakkai.
Non uno, dico UNO che fosse vegetariano!
Una volta m'invitarono ad una festa, in cui ero l'unica non buddista e l'unica vegetariana!
(Era una grigliata e non c'era altro da mangiare)

Io sono diventata vegetariana alcuni anni dopo mio marito. La carne non la compravo mai, la mangiavo talvolta fuori dagli amici o al ristorante. Talvolta mi compravo un po' di pesce, ma poi, soprattutto x pigrizia, ho smesso. Non abbiamo mai avuto problemi. Già praticavamo yoga da anni ed eravamo co...

io so che i legumi tendono ad inacidire, soprattutto le lenticchie
il giorno dopo non sono più buone.
Per la pentola che cuoce in 8 ore.. beh è interessante per una donna che lavora.
consuma tanto? bisogna vedere quanto. Dopotutto sono una o due mattine a settimana!

grazie per le risposte; purtroppo tracce di latte non si trovano solo nel cioccolato, ma anche in biscotti ed altri prodotti di cui adesso non ho memoria. E non è detto che un prodotto del genere non possa essere "equo e solidale" La mia era solo una curiosità. Credo che se un giorno sarò vegana anc...

ma non ho capito una cosa: i vegan possono mangiare un alimento che "può contenere tracce di latte"?
Ognuno si comporta secondo coscienza?
insomma, come vi regolate?
scusatemi, sicuramente ne avrete già parlato, ma ho messo "tracce" sul motore di ricerca ed ho trovato questo.

Grazie Daria,

eppoi vedessi che entusiasmo 'sti ragazzi che hanno collaborato!

Già si stanno preparando x il 18 aprile, rimediando a piccoli errori

e sperando in un clima più favorevole!

Non è andata tanto bene.

La risposta del passante medio è stata tiepida nei giovani,

fredda negli adulti.

Non è mancato qualche esaltato che ha detto che Dio

vuole che noi mangiamo la carne. (beh, il SUO Dio)

Sono scoraggiata

A Palermo l'evento è stato rimandato di una settimana causa maltempo. E' stato difficile avere il gazebo, e così faremo un sit-in dalle 16 alle 20, in Piazza Politeama. Ci sarò anch'io, raffreddore permettendo. Ci sarà distribuzione di volantini della campagna, qualche cartellone, e qualcuno più cor...

cereali sì, soprattutto il riso bianco lo puoi tenere anche 4 gg
Legumi assolutamente no! tendono ad inacidire,
soprattutto le lenticchie: l'indomani sembrano ancora buone, ma sono già "andate"

appena sveglia bevo un bicchiere d'acqua perchè me lo impongo. Ma poi.. in inverno non arrivo al litro. Cmq penso che 2 lt sia indicativo: 2 litri sono per una persona che, poniamo pesa 70 kg, mangia carne e formaggi e suda molto. Ma io che a malapena arrivo ai 50 e sudo pochissimo, non mangio carne...