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Ok...ammetto che nel post precedente ho calcato troppo i toni e me ne scuso. Ma quello che non riesco a capire è perchè tra sottili, e neanche tanto, inviti a non farmi più vedere in giro io non riesca a comunicare 2 o 3 messaggi molto semplici. Ho detto 1000 volte che non condivido l'etica vegana, ...

Caro AlanAdler, tu quoque? Ma insomma un dialogo sereno è davvero impossibile? Io sono basito...mi si affibbiano persino "sogni di pezzi di carne bruciacchiata" :lol: :lol: della serie come creare il mostro...e non sarei degno di considerazione...Ok :roll: Che si scriva da qualche parte nel forum o ...

Mi chiedo da tempo cosa sia l'alimentazione mediterranea...Considerando l'estensione del "lago" mediterraneo e la varità stupefacente di culture, anche alimentari, che vi si affacciano...Inizio a pensare che sia solo un topos letterario, o forse uno slogan della Barilla :lol: Cmq vedo che persone ch...

grazie: sei riuscito a mostrarmi l'aspetto positivo del mio pasticcio! Ma di che...è tutto frutto di esperienze pregresse :wink: In effetti essendo vegani sarebbe meglio, come suggerito da altri, prepararsi un "menu" di "botte e risposte", di "strategie d'emergenza" per quei casi che inevitabilment...

AlanAdler ha scritto: ...le convinzioni e i pregiudizi sono più forti di qualunque legge fisica

Su questo non ci piove, come non quotarti!

non ci avevo pensato che potevo dire balle per compiacere gli astanti, sono ancora troppo novizia dei forum vegan epr essere così smaliziata, stai facendo tali e tante supposizioni che non saprei da che parte iniziare a risponderti tanto che non ti rispondo Non ho parlato di balle...e neanche di co...

senti, io sono vegan 100%, il mio compagno no, e qui non peroravo questa causa (sebbene spero che egli vada sempre più in questa direzione) quindi non si discuteva di questioni di principio volevo solo dire che uno che mangia un paio di volte al mese del pesce e altrettante volte userà del parmigia...

vorrei aggiungere, per dovere di cronaca, che il mio compagno - istruttore di kung fu - non mangia carne da diversi anni, il latte da quando aveva 6 anni, saltuariamente del formaggio (in genere fa la muffa nel frigorifero, usa giusto del parmigiano sulla pasta e un pezzetto ogni morte di papa), pe...

Se ti riferisci a me nel parlare di errori allora ti rispondo che non ho commesso nessuno degli errori di cui parli. Io ho risposto a quanto hai affermato: troppi carboidrati, gonfiore dato dei legumi, seitan. Io parlo di una dieta equilibrata, così non necessariamente lo è. Il mio frigo non sa nep...

Io credo che un atteggiamento aperto e "accogliente" anche nei confronti di chi esprime una critica, sempre con rispetto, sia invece più utile alla causa vegana di un atteggiamento più "oscurantista". Darebbe oltretutto un'impressione di maggiore sicurezza e solidità...viva la sincerità dunque. Mi s...

Cari "utenti" e "personaggi"vari...io non credo di aver usato toni offesivi con chicchessia ne di aver leso sensibilità. A meno che non sia un'offesa anche solo scrivere la parola "carne scottata", ma non mi pare di aver letto regolamenti simili da nessuna parte. Anche perchè avrei qualche difficolt...

Ma è proprio questo il punto, il misuderstanding. La motivazione etica. Probabilmente la maggior parte dei vegani compie questa scelta per motivi etici, principalmente. Io, e suppongo Mattop, siamo partiti da altre esigenze. Mi dava molto piacere la possibilità che avevo, con quello stile di vita, d...

Sicuramente il breve periodo non è indicativo per stabilire le ripercussioni sulla salute. Ma bisogna anche intendersi su cosa si intende per breve periodo. Io sono partito da problemi molto gravi, almeno per come li vivevo io, che mi hanno portato, dopo anni di malesseri e scarsa vitalità, ad inter...

Quello che descrivi sulla tua ex dieta sono errori che si possono risolvere con pochi accorgimenti. Innanzitutto lo stile vegan non contempla un eccesso di carboidrati, il contrario non riesco a capire chi lo affermi, dato che le linee guida parlano del 60-65% delle calorie totali. Il seitan non è ...

Io mi baso molto sulle mie sensazioni fisiche, dato che non sono un medico o un biologo, non ho altro strumento per misurare le mie reazioni. Forse non è una questione di quantità di proteine, ma di qualità...I fagioli mi danno meteorismo, le lenticchie pure, il seitan lo considero poco meno che un ...