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Il gelataio dove vado di solito il gelato di frutta lo fa con... frutta acqua e zucchero! Infatti quando gli chiesi se per caso ci fosse del latte o altro, mi ha subito detto che l'unica frutta "contaminata" era quella del cocco. Ah, per la cronaca: usa solo frutta di stagione e tropicale, per cui ...

se trovi un gelataio di fiducia potrai fargli tutte le domande del caso. Il cosiddetto "gelato artigianale" nella maggior parte dei casi non è per niente artigianale: si tratta di preparati industriali in busta a cui poi vengono aggiunti latte ed altri ingredienti. In molti casi quindi il gelataio ...

Ciao a tutti ! Questa è la mia prima estate da vegano. Ho visto con notevole piacere che ai supermercati gelati alla soia e al riso 100%vegetali non sono frutto della mia fantasia(temevo di dovermi accontentare di ghiaccioli:). Il problema è il gelato cd.artigianale:solo la granita è vegana oppure i...

Io ne prendo un cucchiaino e lo metto nel latte di soia o nell'insalata. Oppure direttamente in bocca. Devo dire che per un quantitativo così basso è davvero una manna dal cielo. Se ne prendo un bel cucchiaio ho difficoltà a digerirlo però :( Saluti,Dany76'

allora, innanzitutto le RDA per i vegan potrebbero anche essere più basse, perchè non ingerendo proteine solforate animali ne perdiamo molto meno. Più che sul calcio dobbiamo concentrarci sulla vitamina D. Quindi, il primo consiglio per Lutz, Eika e tutti gli altri è di assicurarsi una buona e rego...

Ciao,mi sai dire per caso di che numero di focus si tratta?E' ancora reperibile oppure va ordinato? Grazie. Saluti Animals,Dany76' Sul numero di Marzo, quello che c'è in edicola ora, e per pochi giorni ancora, parlano dei diritti degli animali in generale. In rete è presente un articolo che parla d...

Avrei una, anzi due, richieste serie da fare!!!! Premetto che NON mi sono convertito, qualcuno sa dirmi quale alimento ricco di calcio si può sostituire al latte vaccino e derivati???? Come ho già accennato in un altro topic ho l'ematocrito basso (per un ciclista non è il massimo); qualcuno sa cons...

Ciao[/quote] Non voglio impegolarmi in un discorso che conosco pochissimo; la sensazione è che comunque, sostituire l'apporto energetico costituito da proteine grassi (ecc ecc) animali con pari qualità di tipo vegetale, comporti una spesa superiore sia per quantità che per qualità; alcuni tipi di ca...

Ciao,mi sai dire per caso di che numero di focus si tratta?E' ancora reperibile oppure va ordinato? Grazie. Saluti Animals,Dany76'

Sperando di non perdere il mio tempo: fino a sette anni fa ingurgitavo alimenti non vegetali in quantità molto oltre le quantità raccomandate più cautelari ed avevo una passione particolare per il prosciutto crudo per il quale andavo letteralmente pazzo,difatti nell'anno di transizione quando ho rid...

Concordo con chi sostiene anche la scelta salutistica del Veg* Comandando il cervello altrui dicono che un pò di carne la settimana è indispensabile per un'alimentazione equilibrata bocciando quindi ,i più(si ma sempre meno....), altre diete che escludano questa possibilità. La beneamata carne in re...

Grazie a tutti ! Ho voluto riprovare però come mi ha consigliato Cyprien (son tifoso de lu Lecce non poteva essere altrimenti :)) e mi sono venuti molto meno peggio anche se sono convinto che posso fare ancora molto meglio. Ora voglio riprovare come all'inizio ma cuocendo stavolta un pò i ceci secch...

Quando scaldo il latte di soia spesso si forma come una pellicina sulla superficie, capita anche a voi o dovrei scaldarlo di meno ed evitare che si formi? Potrebbe perdere qualche sostanza? Cmq se lo scaldassi meno non sarebbe bello caldo come piace a me... Cosa mi dite? Ciao Silvia Ciao,io nn bevo...

Ciao a tutti, ieri ho provato a riprodure questo piatto assaggiato tempo fa in un negozio e gustato alla grande. Immaginavo fosse difficile nonostante la dicitura del libro di ricette,e infatti non sono riuscito a cucinarlo a dovere. Va tritato molto molto finemente ? Ci voleva una padella alta? Pot...

Grazie a tutti coloro mi hanno risposto,Melory,Bee e Fox.Grazie alle prime due per la solidarietà,ve ne sono grato.Grazie ovviamete anke a Fox per la risposta più completa alla quale risponderò qua sotto. ma prendi un integratore? da quando sei vegan o cmq hai limitato il consumo di prodotti animali...