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da Davide'80
lun apr 11, 2011 1:34 pm
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Argomento: LIBRI
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Re: LIBRI

Brenda Davis, RD and Vesanto Melina, MS, RD with Rynn Berry. Becoming Raw: The Essential Guide to Raw Vegan Diets . http://ecx.images-amazon.com/images/I/51FaqKdlmPL._BO2,204,203,200_PIsitb-sticker-arrow-click,TopRight,35,-76_AA300_SH20_OU01_.jpg Cherie Soria, Brenda Davis, RD and Vesanto Melina, MS...
da Davide'80
lun apr 11, 2011 1:22 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: La dieta Skinny Bitch
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Re: La dieta Skinny Bitch

Valina84 ha scritto:"Mmmh, cosa ti perdi!!!!! Come fai a non mangiarla... tanto lo so che ti fa voglia..."
E tu rispondi: "Guarda che so benissimo cosa mi perdo", "E invece tu come fai a mangiarla?", "Guarda, la voglia di carne la soddisfo in un altro modo..."
da Davide'80
dom apr 10, 2011 10:37 pm
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Argomento: Margarina
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Re: Margarina

Non c'è di che :) .
da Davide'80
dom apr 10, 2011 3:31 pm
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Argomento: Margarina
Risposte: 21
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Re: Margarina

Non so bene risponderti, in " Impariamo a mangiare sano con i cibi vegetali " Luciana Baroni tra le fonti di omega-3 indica 1 cucchiaio al giorno (circa 15 mL = 6 g) di olio di semi di soia, ma guardando la composizione dei grassi vedo che il rapporto omega-3/omega-6 è di circa 1:7. Anche in " Posiz...
da Davide'80
dom apr 10, 2011 1:41 pm
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Argomento: Margarina
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Re: Margarina

Olii e grassi vegetali significa tutto e niente, di solito se non diversamente specificato i grassi vegetali sono idrogenati (qui è specificato senza grassi idrogenati), in questo caso probabilmente è un misto di olio di soia e olio di palma. Gli emulsionanti (mono e diglicireridi degli acidi grassi...
da Davide'80
sab apr 09, 2011 10:05 pm
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Argomento: Margarina
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Re: Margarina

Sulla pagina che hai linkato non sono visibili gli ingredienti, inoltre è importante l'analisi dei grassi (saturi, mono e polinsaturi). In ogni caso qualsiasi prodotto denominato "margarina" non è mai un alimento sano al 100%, si tratta sempre di qualcosa da usare occasionalmente. In molti casi è so...
da Davide'80
sab apr 09, 2011 12:39 pm
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Argomento: neo fruttariano in difficoltà
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Re: neo fruttariano in difficoltà

Ma sì, in fondo l'adulto è responsabile di sè stesso e può fare tutti gli esperimenti che vuole, l'importante è non proporre certe diete estremamente restrittive ai bambini e alle donne in gravidanza, in quei casi gli esperimenti non sono ammissibili.
da Davide'80
gio apr 07, 2011 10:44 pm
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Argomento: neo fruttariano in difficoltà
Risposte: 23
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Re: neo fruttariano in difficoltà

L'innocuità di diete estremamente restrittive, come quelle fruttariana e crudista, non è stata studiata nei bambini. Queste diete possono essere a contenuto molto ridotto di energia, di proteine, di alcune vitamine e minerali e perciò non possono essere raccomandate per i bambini nella prima e seco...
da Davide'80
mer apr 06, 2011 6:59 pm
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Argomento: La B12, questa sconosciuta
Risposte: 253
Visite : 128776

Re: La B12, questa sconosciuta

Sono ottimi. Non ti devi preoccupare dell'acido folico "alto", è tutta salute.
da Davide'80
mer apr 06, 2011 2:01 pm
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Argomento: neo fruttariano in difficoltà
Risposte: 23
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Re: neo fruttariano in difficoltà

Non capisco perché te la prendi così tanto. Non mi pare di aver insultato Armando D'Elia, ho solo detto cosa ne penso del libro che sto leggendo, potrò esprimere il mio parere o no? Vorrei rimarcare la storia dell'uomo che mangia solo mele da vent'anni: è veramente ridicola! Mi sono segnato tutte le...
da Davide'80
mar apr 05, 2011 9:39 pm
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Argomento: neo fruttariano in difficoltà
Risposte: 23
Visite : 8060

Re: neo fruttariano in difficoltà

dove senza nessuna esperienza clinica e supporto di studi scientifici si afferma che l'uomo dovrebbe nutrirsi di sola frutta Pagina 7 " Pertanto, se si vogliono contrastare con efficacia tali disumani complotti del potere, occorre anzitutto smitizzare e demistificare tali errate opinioni, sostituen...
da Davide'80
lun apr 04, 2011 10:42 pm
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Argomento: Nube radioattiva sull'Italia: consigli alimentari?
Risposte: 14
Visite : 3382

Re: Nube radioattiva sull'Italia: consigli alimentari?

Già era sconsigliato acquistare alghe provenienti dai mari del Giappone, inquinati, se poi d'ora in avanti siano più pericolose... forse no, dato che lo iodio-131 ha un'emivita di decadimento radioattivo di soli 8 giorni. Forrest, sul forum di informazionealimentare.it , faceva notare che lo stronz...
da Davide'80
dom apr 03, 2011 3:37 pm
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Argomento: neo fruttariano in difficoltà
Risposte: 23
Visite : 8060

Re: neo fruttariano in difficoltà

Ciao Fabio, le abitudini alimentari che avevi fino ad una settimana fa erano sicuramente da correggere e un cambiamento drastico è quello che ci voleva. Se nei momenti di maggior attenzione ti limitavi a verdura e tonno (in scatola?) e carne alla griglia chissà come mangiavi le altre volte! Il tonno...
da Davide'80
mer mar 30, 2011 10:57 pm
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Argomento: ancora sulla vitamina B 12
Risposte: 3
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Re: ancora sulla vitamina B 12

L'indicazione per i vegani è quella di assumere minimo 3 mcg al giorno da cibi fortificati, 10 mcg al giorno o 2000 mcg alla settimana con un integratore di sola B12 (si assorbe meglio separatamente dalle altre vitamine del gruppo B). La soluzione più comoda è quella settimanale: l'integratore si ch...
da Davide'80
mar mar 29, 2011 9:42 pm
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Argomento: legumi, tempeh poi?
Risposte: 11
Visite : 2566

Re: legumi, tempeh poi?

Prova a fare l'hummus di ceci, spalmato sul pane è buonissimo. Se poi ti piacciono le creme da spalmare le puoi fare anche con i semi di girasole tritati o con la frutta secca (entrambi proteici) usando come base l'olio extravergine o l'avocado, magari aggiungendo del peperoncino. Sappi che oltre al...