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Complimenti per la scelta, Zuleika. Ti consiglio solo di non affidarti esclusivamente alle indicazioni di un unico libro, ma di leggere tanto. Un libro a mio parere fondamentale è VegPyramid di Luciana Baroni (ordinabile su www.agireoraedizioni.org), di cui esiste una versione online: www.vegpyramid...

ma non farti problemi per i nutrienti dato che le verdure cotte praticamente non ne hanno :wink: servono soprattutto per assumere fibre. Questo non è assulutamente vero, anzi alcune sostanze come il betacarotene sono molto più assimilabili nelle verdure cotte che quelle crude. Andrebbero quindi ass...

Nel tuo messaggio non citi fonti di vitamina B12, l'integrazione la diamo per scontata, vero? Il primo appunto che voglio farti è che mi sembra tu abbia un'avversione ingiustificata verso i grassi, sembra quasi che tutti i grassi facciano male, meno grassi si mangiano e meglio è. Invece i grassi son...

La cosa ti turba?

Intanto che Jericho Sunfire è a Milano potrebbe mettere giù un asciugamano e prendere il sole in piazzale Loreto, sai che bella scorpacciata di luce solare e aria pulita?

Per non sbagliare bisognerebbe attenersi alle indicazioni presenti nelle Linee Guida dell’Inran, le uniche indicazioni istituzionali per un’alimentazione equilibrata basata sulla dieta mediterranea e secondo la tradizione italiana. Le indicazioni sono chiare e consigliano di scegliere ogni giorno u...

Ti consiglio di finire la confezione poi comprare il LongLife, mi raccomando: una volta aperta conservala in frigorifero.

A Milano Berrino e il Comune propongono di ridurre la carne rossa nel pasto dei bambini delle elementari. Perplessità dell'Inran Sostituire carne e prosciutto nella dieta dei bambini milanesi con la pasta e fagioli. L’audace idea è il frutto della collaborazione tra Milano Ristorazione (società di ...

Primo punto: gli esperti raccomandano 3 mcg/die a partire da cibi fortificati assunti nell'arco di parecchi pasti, oppure 10 mcg/die da un'unica dose di integratore, siamo ben sotto le raccomandazioni, inoltre le altre vitamina del gruppo B riducono l'assorbimento della B12. Dopo un'esperienza in fa...

Dei 2000 mcg dell'integratore Phoenix LongLife se ne assorbe solo una minima percentuale, inversamente proporzionale alla dose assunta. Dosi così alte bypassano il meccanismo che coinvolge il fattore intrinseco. Trovi altre informazioni qui: Ciò che ogni vegano dovrebbe sapere sulla Vitamina B12 di ...

Physicians Committee for Responsible Medicine Breaking Medical News Higher Fiber Intake for a Longer Life Higher fiber intake is associated with significantly lower risk of dying, according to a study published online this week. Researchers looked at diet records from 219,213 people who were part of...

Avevo già visto quell'integratore che mi segnali per la D2, ma ho letto anche che ne viene assorbito di meno rispetto alla D3, probabilmente lo prenderò, ma al momento seguo la cura che mi ha dato la dott.sa, sai com'è ho 2 zie che hanno l'osteoporosi (e ovviamente sono onnivore) Motivo in più per ...

Posso intromettermi anche se vado OT? A proposito delle vitamine liposolubili, chi è molto magro può avere dei depositi bassi o insufficienti? Mi conviene fare delle analisi di controllo (le farò lo stesso, ma non vorrei subito)? Grazie! Insomma, d'estate prendi il sole? Se sì non preoccuparti più ...

Nadir23 ha scritto:la Valsoia non mi è tanto simpatica

Molti prodotti Valsoia come cotolette e hamburger, con scritto bene in grande "VEGETALE", contengono in realtà albume d'uovo come legante.

katia65 ha scritto: Essendo infatti una vitamina idrosolubile, se in eccesso, viene eliminata dall'organismo attraverso sudore e urine fino a 7 mg /giorno.

Per inciso, l'integratore più utilizzato, Phoenix LongLife, ne contiene 2 milligrammi.