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Infine, va detto che i casi di carenza "patologica" di B12, che non si verifica nei vegani piu' che nei carnivori, e' dovuta nella quasi totalita' dei casi non alla dieta, ma a una carenza di "fattore intrinseco", che e' quel fattore che permette di assorbire la B12. Unico appunto al tuo intervento...

non son solito a consigliare ricette ma col tofu faccio un eccezione. molto semplice. Prepara dei peperoni rossi o gialli o verdi, come preferisci, tagliali a pezzettini e cuocili in padella. A parte prepara a cubetti il tofu, e mettilo a cuocere in un'altra padella con un filo di olio, aggiungendo ...

ho parlato con un medico onnivoro specialista in nutrizione, riguardo i latticini e il calcio. gli ho detto dei discorsi che ogni tanto facciamo sul forum riguardo il calcio e la salute dell’osso; gli ho chiesto cosa ne pensa del fatto che è risaputo che con i latticini si introduce calcio nell’org...

Non ci sono giustificazioi scientifiche nè logiche per eliminare tanti cibi come i legumi solo perchè secondo questa teoria "provocano la produzione di muco". Non si può progettare una dieta solo basandosi su una caratteristica, è quello che fanno tutti i più stupidi guru delle diete americane, perc...

Un po' in extremis ma ho scritto un articolo intitolato "festività sostenibili", sul ruolo dei nostri comportamenti quoptidiani, sulle festività e i loro sprechi, e sulla dieta vegan soprattutto in relazione all'ambiente. Se volete diffonderlo penso sia una buona cosa, dal momento che è rivolto agli...

ciao Sauro, non conosco ancora bene i funzionamenti del phpbb, ma non basterebbe semplicemente fare un backup completo e reinstallare tutto il pacchetto php?

Sauro Martella ha scritto: Più che affidarsi a un "medico", ritengo giusto affidarsi a un "medico esperto in digiuni" o anche a chi, esperto in digiuni, medico non è...

si giustissimo, non ho specificato per la fretta ;)

se qualcuno vuole smontare un articolo accusandolo di ignorare la letteratura medica perlomeno deve farlo con prove scientifiche, e non CHIACCHIERE come in questio caso. Le accuse di ideologia sono ridicole, visto che egli stesso è fortemente avverso alla celta vegetariana per ovvi motivi finanziari...

ciao a tutti. Anche io ho scoperto Tiziano Terzani leggendo un indovino mi disse, e posso dire che ha davvero cambiato un po' la mia vita e il modo di vedere il "viaggio"... ho scritto una scheda sul libro e inserito tra le letture consigliate del mio blog: http://isoladikrino.splinder.com (letture ...

Per un digiuno di oltre 3-4 giorni bisognerebbe affidarsi ad un MEDICO, e soltanto ad un medico che controlli che tutto vada bene. Le persone magre solitamente trascorreranno la maggior parte del tempo a riposo o a letto, mentre chi ha molti chili in eccesso spesso è in piene forze anche dopo giorni...

il modo migliore di dare le prove è partecipare agli studi sui vegani...quando si effettuano, molto di rado in Italia purtroppo!

Ma se volessi controllare il fabbisogno calorico aumentando contemporaneamente le proteine come potrei fare? Il fatto è che se assumo più di 1600-1700 kcal al giorno ingrasso, inesorabilmente. Avrò un metabolismo pessimo, avrò qualche patologia, avrò uno stile di vita troppo sedentario a parte l'or...

Ciao! i legumi hanno tutte le proteine che ti servono, puoi scegliere la soia se ti va ma non devi pensare che sia necessario. Così come non è necessario consumare tofu, seitan o altri cibi del genere. Io sono sempre più convinto di dovermi rivolgere agli integratori. Qualche giorno fa ho provato a ...

io l'ho segnalato mesi fa.....:(

'un ce la fo più con questa storia dei fitati....:D innanzitutto luce, aggiungo anche le mie parole per dirti che 2-3 volte al giorno va bene, stai tranquilla. Riguardo l'eccessivo consumo di fibre che potrebbe inibire l'assorbimento dei nutrienti, tranquilla, questo è un problema in davvero rari ca...