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Ciao grazie per la risposta e l'incoraggiamento (mio padre mi dice che me ne sono andato di testa); la mia perplessita' su frutta e verdura deriva dalla "paura" di mangiarli crudi (soprattutto la verdura); purtroppo e' sempre piu' difficile trovare prodotti locali di alto livello, tra la lattuga com...

Ciao tutti, volevo informarvi che il cambiamento e' cominciato, il libro mi e' arrivato ed e' stupendo. Ho incrementato l'uso di frutta (colazione a base di frutta, spuntino ore 16,00 sempre con sola frutta) e verdura (di insalata gia' ne mangiavo alla grande), per ora alcuni tipi di verdura li mang...

Ciao, grazie per la risposta (sei stata l'unica), ho ordinato il libro stamattina, perche' voglio capirci meglio e avvicinarmi a questo stile di vita il piu' possibile (anche se so' che sara' molto difficile). Capisco benissimo che frutta e verdura attraverso il sole prendono tutto cio' di cui hanno...

Ciao ragazzi, sono nuovo di zecca, ho 34 anni e da qualche tempo il mio cervello mi chiede di cambiare stile di vita, a partire dal cibo. Premetto che mi piace molto mangiare, sono goloso e per me sara' molto molto difficile cambiare stile di vita, ma voglio provarci e vi chiedo consigli e aiuto. Vi...