www.Promiseland.it

Ciao Chiara
mi potresti spiegare come fai il decotto di zenzero e limone?
grazie

io li aggiungo alle insalate, buonissimi tostati.

Ciao Chiara e tutti! era parecchio tempo che mancavo dal forum e il 1° post che ho letto è questo. Non ti conosco ma la tua storia mi tocca in qualche modo perchè anch'io 9 anni fa ho avuto il cancro al seno fortunatamente risolto con chemio e radio dopodichè sono sempre stata bene. Ero anche in gra...

Ciao Danamoni
personalmente non le ho mai provate, ma se ne parla qui


viewtopic.php?f=2&t=41930&p=347265&hili ... ne#p347265

Ce l'ho fatta!!
Finalmente una torta lievitata come si deve
Era proprio come pensavo:prima di tutto non ho mai aperto il forno fino alla fine della cottura, non so se è stato solo questo o il nuovo stampo a cerniera..ma la torta è lievitata!!

ciao a tutte ad un corso di cucina al quale ho partecipato recentemente mi hanno insegnato che è fondamentale lasciare riposare la pastella per alcune ore (cosa che io non facevo mai perchè non sapevo, infatti la mia farinata come sapore non era un gran chè ma sapeva da farina di ceci), anche in fri...

Cameli ho trovato l'inghippo :mrgreen: 1- probabilmente lo stampo che uso in silicone è troppo grande per cui l'impasto si "disperde" 2-cerco di non aprire il forno ma verso la fine punzecchio con uno stuzzicante per verificare la cottura e mi sa che proprio questo fa sgonfiare la torta perchè fino ...

Ciao Anna
vorrei capire meglio... l'altra frutta la schiacci o la tagli a pezzetti e i semi? frullati o interi?
Usavi anni fa l'olio di lino ma da quando ho letto che deve essere tenuto in frigo (anche nel negozio bio) non l'ho più preso perchè nei negozi bio lo trovavo fuori da frigo.
grazie

Neanche a me lievitano, eppure mescolo il lievito con gli ingredienti secchi :cry: Che lievito usi? Lo amalgami bene con la farina prima di aggiungere gli ingredienti liquidi? Io uso le bustine di lievito a base di cremor tartaro che vendono nei negozi bio e mi trovo molto bene, i dolci lievitano a...

grazie Sauro per il chiarimento

sbaglio o questo sta diventando un forum fantasma?
sono sempre più rare le risposte--- peccato

Neanche a me lievitano, eppure mescolo il lievito con gli ingredienti secchi

Io li prendo tramite un Gas da questo produttore
http://www.lamadreterra.com/dettaglio-p ... rodotto=19

hanno però confezioni da 500 gr in scatole di cartone contenenti 10-12 pz

Non è fatta con lo yogurt ma mi sembra cmq molto buona
guarda qui
http://www.veganblog.it/2013/02/19/cros ... di-limone/