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Molto semplice, mangio più frutta di prima, aumentando di molto la frutta acquosa (anguria, melone, pesche) e diminuendo (anche di parecchio) il consumo di banane. Due tre chili di anguria/melone, distribuita tra colazione e "spuntini" nel corso della giornata per placare la sete. Poi pesche albicoc...

Non c'è la certezza che si tratti proprio dei cereali, potrebbe trattarsi di semplice detox (di origine virtuosa) conseguente al tuo nuovo stile di vita: la guarigione dalle vecchie magagne avviene così, ammalandosi; capisco sia difficile da accettare, ma è così che il corpo si cura (pensa alla febb...

Dimenticavo di dirti che il vero salto di qualità nelle condizioni di salute ho potuto compierlo e assaporarlo solo dopo l'eliminazione dei cereali. C'è voluto anche qui del tempo, almeno un anno, ma poi sono arrivati i risultati, che io ho potuto constatare ad esempio su due piani: primo il pieno r...

Una mia amica, crudista 100% e con una salute veramente perfetta, non riesce a fare pasti abbondanti di frutta, ma fa numerosi pasti più piccoli nel corso della giornata, e la sua digestione non ne risente per niente. C'è chi, assai pochi per la verità, riesce a cavarsela con due soli mega pasti di ...

In questo periodo ho grandi voglie di anguria e melone, anche di pesche, di frutta acquosa in genere, mentre trovo le banane (che sono il mio cibo di riferimento) decisamente meno appetibili del solito, e infatti ne mangio poche o niente. Quindi i gusti possono variare secondo la stagione, ma rinunc...

Che si tratti di detox, questo è certo (fatta esclusione per i sintomi legati a patologie degenerative: se a seguito di un infarto si verifica un grave scompenso cardiaco, ci saranno anche dei sintomi specifici che nulla hanno a che vedere con la detox. Cioè una cosa sono le normali malattie acute, ...

un'altra possibile alternativa alle banane (oltre ai cachi in inverno e ai fichi in estate) è l'abbinamento della mela col dattero, secondo il rapporto 1 mela/1 dattero di grosso calibro. Mela o altro frutto non ad alto tenore zuccherino. Un rapporto sbilanciato a favore del dattero darebbe al pasto...

dimenticavo, le patate, come tu giustamente ricordi, contengono molto amido, che cotto è più digeribile, Anche per questa ragione, oltre che per le fibre dure, meglio le patate cotte che crude. Cotte a vapore, o bollite, o saltate in padella a cubetti con altre verdure, o al forno.

Cautela, certamente, ma non troppa, altrimenti si finisce per ingozzarsi di cereali, biologici finchè si vuole, ma sempre peggio di frutta e verdura fresche non bio, a mio modestissimo parere. Di fatto, perciò, non ho, almeno di norma, reali alternative, e scelgo il male minore. Comunque tieni conto...

La frutta biologica, certo, meglio di quella che si trova nei negozi o sulle bancarelle; l'ideale poi sarebbe di raccoglierla matura direttamente dalla pianta, a volte si riesce, se si ha la fortuna di avere nel proprio giardino/frutteto qualche pianta, che so, di fico o di cachi o di prugne o di uv...

Quanto al clima, al rigore invernale, noi ci difendiamo da esso vestendoci e riparandoci in comode case riscaldate. Non è certo il cibo caldo che ci riscalda, molto meglio la frutta e la verdura, purchè il sangue sia fluido e pulito e la circolazione ben efficiente, come avviene quando ci si nutre i...

Ma noi siamo assolutamente identici a dodicimila anni fa, quando i cereali non erano cibo per l'uomo, e in termini evolutivi quelli sono un intervallo risibile. Cosa vuoi che sia cambiato rispetto ad allora, il nostro apparato gastrointestinale forse, o il nostro metabolismo, il nostro ph, il nostro...

La mia risposta a questi luminari è molto semplice: come ha fatto l'uomo a sopravvivere per milioni di anni senza cereali (altro che lungo termine, mio caro pacopyc), visto che la coltivazione dei cereali e il conseguente consumo da parte dell'uomo risale a non più di dieci/dodici mila anni fa? Fors...

Ma come sei pignolo Pacopyc, accontentati di qualche valore approssimato, come approssimativo sarà il tuo fabbisogno energetico. Questo a prescindere da eventuali errori di calcolo, sempre naturalmente possibili anche su carta stampata, errare humanum. Quel che conta infine è la tua forma fisica: se...

Le questioni che poni sono tutt’altro che semplici e banali: si tratta di una crisi eliminativa, e dunque finalizzata alla guarigione, oppure si tratta di una manifestazione di qualche patologia degenerativa in atto? Se si tratta di detox (crisi eliminativa) di che tipo di detox si tratta, e che dec...