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Beato tu che sei sicuro che i medici tradizionali non sono di parte, io non sono sicura di niente. So solo che per anni ho girato da un medico all'altro con i strizzoni di pancia e mai che mi abbiano fatto una domanda semplicissima: che cosa mangi. Non lo so proprio se fidarmi dei medici vegani, di ...

Mi interessa questa discussione perchè più volte ci ho avuto a che fare. In particolare con una mia amica medico che si è molto infervorata contro di me per questa questione della validità delle ricerche. Sosteneva che sono valide solo quelle a cui i medici si riferiscono durante il loro corso di st...

Ma si certo, verdure o spezie cosa cambia? Il punto è che lo spezzatino, il brasato, il pollo arrosto sono buoni perchè assorbono il sapore degli ingredienti che ci metti, spezie o verdure che siano, e della cottura. Anche le carni più al naturale possibile, tipo fiorentina o tagliata, sono comunque...

Ho sofferto anch'io di colon irritabile per molti anni. Con l'alimentazione vegana si è risolto completamente, ora non ho più alcun problema. Se c'è una depressione dovresti cercare di assumere molti cibi contenenti triptofano, precursore della serotonina, che regolarizza l'umore. Trovi le tabelle s...

E' semplicissimo, basta non comprare più alimenti di origine animale e sostituirli con frutta e verdura in grande quantità, pasta pane legumi e semi. Di ricette ne trovi tantissime su Internet. All'ultima domanda ti rispondo di si, anche il latte è dannoso, va sostituito con bevande vegetali (soia a...

Ognuno ti può rispondere secondo la propria esperienza. Io ti rispondo secondo la mia. La parte pratica operativa, per così dire, è stata semplicissima, non ho frequentato nessun corso. Ho semplicemente eliminato dalla mia dispensa tutti i prodotti di origine animale e lì ho sostituiti con quelli ve...

ok, mi sembra una risposta sensata, ma da analizzare GUSTO Quando ero onnivora mangiavo poca carne, qualche pollo arrosto, affettati, un po' di pesce. Quello di cui mi sono resa conto è che: il pollo mi piaceva solo perchè era ben arrostito, anzi andavo a cercare proprio le parti più bruciacchiate, ...

Molte azzeccato questo quesito, grazie, lo utilizzerò

Anch'io purtroppo ho avuto degli screzi e anche delle interruzioni del rapporto. Mi dispice molto,non ne sono ancora uscita, ma non mi sento di ricucire nulla perché so di essere nel giusto. Le vostre parole mi hanno cmq fatto sentire meglio grazie

Sul sito del Corriere della sera ho trovato un blog che tratta argomenti vegan.
L'avete visto? Cosa ne pensate?

I vegani che non amano tutti i prodotti vegetali che la natura ci offre purtroppo hanno qualche problema in più anche dal punto di vista della salute perchè rischiano di privarsi di nutrienti necessari. Comunque secondo me anche il gusto va educato: cibi che mi sembrava non mi piacessero dopo che li...

Si, hai ragione, ho detto prosciutto ma forse andava bene formaggio. E' che la storia è inventata, perchè un vegano, o almeno per me è così, non riesce più nemmeno a sentirlo l'odore delle carni. E comunque da quello che mi riferisce il veganesimo puro anche dietro ai latticini c'è estrema sofferenz...

Mi sento di fare qualche esempio concreto: Un vegano convinto e sincero, costretto, per aiutarli, a trasferirsi presso l'abitazione dei suoi anziani genitori malati, onnivori, Un carico pesante: deve gestire l'alimentazione dei genitori che oppongono molte obiezioni e riesce con molti equilibrismi a...

Interessante questo test. A quanto pare, se non mi becco qualche maledetto incidente, vivrò fino a cent'anni. Per quelli che si sono trovati con qualche carenza sappiano che fino a novembre mi sono nutrita soprattutto di frutta e verdura cruda (circa 80/90%). Nei mesi invernali, per ovvii motivi, la...

Salve, mia nipote sta per partorire a breve e vorrebbe svezzare il bimbo come vegan/vegetariano Per questo si rivolgerà al nuovo ambulatorio pediatrico vegetariano gestito dal Dott. Pinelli a Verona. Tuttavia avrà bisogno anche di un pediatra di riferimento a Padova, dove vive. Immagino che nel pros...