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da marco'72
dom nov 13, 2011 3:29 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: cavoli e giotrine
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Re: cavoli e giotrine

Grazie, come mai l'alluminio no?
da marco'72
ven nov 11, 2011 3:14 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: cavoli e giotrine
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Re: cavoli e giotrine

Anch'io ho avuto un periodo in cui adoravo il cavolfiore intero avvolto nell'alluminio e cotto in forno. Lo divoravo senza aggiungere altro all'inizio di ogni pasto. E' molto buono anche sulla pizza. Poi ho smesso totalmente quando ho saputo delle goitrine.
da marco'72
ven nov 11, 2011 3:10 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: alghe e glutammato
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Re: alghe e glutammato

Grazie, sei molto gentile.
da marco'72
gio nov 10, 2011 3:36 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: cavoli e giotrine
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cavoli e giotrine

Per favore, ho letto che nei cavoli e affini ci sono delle sostanze dette goitrine che ostacolano l'assorbimento dello iodio da parte della tiroide causando soprattutto nei soggetti predisposti ipotiroidismo. La mia domanda è: é un effetto che vale solo nel pasto in cui si consumano i cavoli o ha un...
da marco'72
gio nov 10, 2011 3:30 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: alghe e glutammato
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Re: alghe e glutammato

Si, quello in cubetti che si trova nel frigo dei supermercati. Lo aggiungo ai ripieni in genere e insaporisce così riduco il sale. Il mio dubbio era appunto se l'estratto di lievito dei dadi senza glutammato fosse in realtà glutammato come mi hanno detto e in questo caso sostituirei sale con lievito...
da marco'72
mer nov 09, 2011 3:03 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: alghe e glutammato
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Re: alghe e glutammato

Grazie per la risposta, quindi con le alghe non ci sono problemi di glutammato? E a proposito del lievito e del lievito nei prodotti da forno? A me piace anche il lievito così in purezza
da marco'72
lun nov 07, 2011 3:45 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: alghe e glutammato
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alghe e glutammato

Buongiorno a tutti, ho letto mentre cercavo di informarmi sulla nocività del glutammato di sodio che è stato estratto per la prima volta dalle alghe. Se mangio delle alghe ingerisco dunque glutammato (e in maniera consistente) o non è lo stesso tipo di glutammato che trovi nei dadi da brodo? Inoltre...
da marco'72
dom ott 30, 2011 3:40 pm
Forum: Nuovo BioDizionario: Cosmetico & Alimentare
Argomento: filo interdentale
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Re: filo interdentale

Ad una mia domanda al riguardo il mio dentista mi ha sconsigliato l'uso del filo interdentale continuativo se non tra quei denti che non hanno più il punto di contatto. Con una buona igiene orale tipo un buon spazzolino elettrico ottieni ottimi risultati e il filo a lungo andare allarga gli spazi st...
da marco'72
dom ott 30, 2011 3:39 pm
Forum: Nuovo BioDizionario: Cosmetico & Alimentare
Argomento: filo interdentale
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Re: filo interdentale

Ad una mia domanda al riguardo il mio dentista mi ha sconsigliato l'uso del filo interdentale continuativo se non tra quei denti che non hanno più il punto di contatto. Con una buona igiene orale tipo un buon spazzolino elettrico ottieni ottimi risultati e il filo a lungo andare allarga gli spazi st...
da marco'72
dom ott 23, 2011 2:36 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: ciao a tutti
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Re: ciao a tutti

Grazie per le vostre risposte. Leggervi mi da cibo per la mente e a me piace molto allargare i miei orizzonti. Continuerò a leggervi anche se non condivido in toto il vostro modo di pensare e magari ogni tanto se posso dirò la mia. Per quanto riguarda la risposta sul Ferrograd e la dieta carnivora p...
da marco'72
ven ott 21, 2011 2:48 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: ciao a tutti
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Re: ciao a tutti

Violentare un bambino l'anno non è certamente meno grave che uno al mese, ma come ho spiegato ho provato a non assumere carne per niente ed effettivamente a me il ferro vegetale (con tre compresse di Ferrograd al giorno) non è stato sufficiente a far tornare i livelli a valori accettabili mentre dan...
da marco'72
gio ott 20, 2011 1:45 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: ciao a tutti
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Re: ciao a tutti

Il punto sollevato da pizza pie è sulla quantità di vegetali consumati da un animale per produrre carne è buono, però resta il fatto che per chi ha delle patologie specifiche il ferro "vegetale" può non bastare perchè è biologicamente meno assimilbile di quello animale per non parlare dell'emoglobin...
da marco'72
mar ott 18, 2011 2:52 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: ciao a tutti
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Re: ciao a tutti

Circa 15 anni fa ho provato a non mangiare carne (la carne di pesce non l'ho mai amata perchè da bambino al mare dovevo voltarmi quando i pescatori amatoriali sugli scogli sbattevano polpi o pesci vivi o vedevo creature vive gettate nell'acqua bollente ecc.) ma continuando a mangiare uova e soprattu...
da marco'72
lun ott 17, 2011 2:51 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: ciao a tutti
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ciao a tutti

Salve, leggo da qualche tempo il vostro forum che trovo interessantissimo. Mi chiamo Marco, ho 38 anni e sono onnivoro. Poichè condivido molte delle cose che condividete voi sul modo di vivere e di pensare (anche se non completamente del modo di alimentarsi) mi chiedevo se fosse accettato da voi un ...