www.Promiseland.it

Che spiegazione dettagliata, grazie! Ma quando è l'ora di mettere il seitan in pentola...quando l'acqua dei risciacqui resta trasparente? E le verdure, la salsa di soia e le spezie si possono mettere all'inizio insieme al sale, miscelandole alla farina? Dunque, stonata... sì, il seitan è pronto qua...

:D Scusate se probabilmente aprirò una discussione molto simile a mille altre, siate clementi, questa è la prima discussione che apro e lo faccio interamente a vostro beneficio! Finalmente, dopo 3-4 tentativi falliti, sono riuscita a farmi un buon seitan in casa, e volevo condividere con voi la rice...

Anch'io CI SONO!!!!!!!!!!!!!!!!
E sono felicissima di riavervi tutti qui!!!!!
Così felice che aprirò la mia prima discussione! ;-)

Io al supermercato trovo spesso la panna vegetale da montare. Basta leggere gli ingredienti!

Marina Berati ha scritto: Ho scritto:
Info sull'edizione dell'anno scorso sul sito: http://www.vegfestival.org
:-P
Ciao,
Marina

Ops, sorry, non avevo notato!

Concordo. :-)

Allora, come mai sei tornate? ^_^
Voglia di sentirti a casa?
O sei qui solo per scusarti?

A me succede con tutti i fagioli. Con le lenticchie no... con le fave neanche perchè non hanno la buccia, come i piselli.
Sì, è normale, credo che la buccia sia fatta di cellulola e la cellulosa con l'acqua si gonfia!

Esattamente come vedo tutto adesso... solo che ho imparato ad agire, oltre che a riflettere e contemplare!

Claudia, ma adesso sei vegetariana?

Sbaglio o il sito non è ancora stato aggiornato?

Puoi dire che non mangi carne (se ti chiedono perchè: nel pesce c'è mercurio, il pollo è alla diossina e ha l'influenza, il maiale ha la peste, la mucca è pazza... che altro?) e sei intollerante a latticini e uova.
Funziona?

Claudia, io all'epoca non ero ancora sul forum, ma mi fa piacere che tu sia tornata qui perchè lo interpreto come un segnale di ricerca di un confronto.
Non so cosa sia stato detto, ma volevo farti sapere che se vuoi parlare con qualcuno, io sono qui, senza pregiudizi!

Anne thorpe, se stai parlando del latte vaccino, guarda che coagula subito, proprio all'istante. Io l'ho raccolto fiocco per fiocco col cucchiaio (ripeto, viene come la yocca) e l'ho adagiato man mano in un colino a rete (a dir la verità ho usato il cestello della minifriggitrice, va bene qualunque ...

E' la sconsiderata gestione degli allevamenti intensivi alla base dell'epidemia, il pericolo non viene dagli uccelli selvatici. In un articolo pubblicato recentemente dall'Independent, si avanza autorevolmente un'inquietante ipotesi: alla base dell'epidemia dell'influenza aviaria ci sarebbero propri...