La ricerca ha trovato 269 risultati

da marco'72
mar ott 02, 2012 3:07 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: sale
Risposte: 26
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Re: sale

La salsa di soia biologica viene salata con il sale marino. Solo per precisare. Neanche io conosco precisamente la sua lavorazione, ma so per certo che il suo sapore è chiamato umami (il quinto sapore), che è dato dal glutammato che la caratterizza naturalmente, oltre alla grande quantità di sale a...
da marco'72
dom set 30, 2012 3:58 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: DIGIUNO PER DIMAGRIRE
Risposte: 11
Visite : 3285

Re: DIGIUNO PER DIMAGRIRE

Secondo me un digiuno così lungo ti porterebbe il metabolismo a terra perchè il tuo corpo non capisce che lo fai a fin di bene e brucia meno calorie per tenere il grasso accumulato come riserva in caso l'insufficente apporto calorico dovesse proseguire. Quando ricomincerai a mangiare il metabolismo ...
da marco'72
dom set 30, 2012 3:42 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: spezie
Risposte: 15
Visite : 13548

Re: spezie

Il pepe nero è la bacca intera e matura, il verde deve completare la maturazione, il bianco credo sia il nero privato della parte esterna (nera) e il rosa non è pepe anche se per comodità lo si chiama così. :)
da marco'72
dom set 30, 2012 3:34 pm
Forum: Nuovo BioDizionario: Cosmetico & Alimentare
Argomento: Prodotti Just
Risposte: 150
Visite : 123914

Re: Prodotti Just

Io vorrei fare una domanda, mi potete dare un parere sulla ditta swisscare? Non è tutta naturale ma mi sembra abbastanza buona.[/quote] Ovviamente lascio la risposta a Fabrizio, ma credo che se gli posti gli inci di prodotti specifici ti potrà essere d'aiuto. La ditta in questione può produrre tipo ...
da marco'72
sab set 29, 2012 3:04 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: sale
Risposte: 26
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Re: sale

Purtroppo credo che per "salare" la salsa di soia si usi il glutammato. Almeno per quanto ne so io. :(
da marco'72
sab set 29, 2012 2:58 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: traduzione ricetta
Risposte: 3
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Re: traduzione ricetta

In realtà in origine era lo strutto, ma oggigiorno generalmente è margarina. Però ce ne sono di accettabili :roll:
da marco'72
ven set 28, 2012 4:04 pm
Forum: Nuovo BioDizionario: Cosmetico & Alimentare
Argomento: Prodotti Just
Risposte: 150
Visite : 123914

Re: Prodotti Just

I prodotti just sono tutt altro che naturali, non so che faccia tosta abbiano le consulenti che entrano in casa delle persone a dire certe fesserie, il problema è che le clienti non leggono gli ingredienti. Svegliatevi!!! io ERO consulente just. E' solo per curiosità, ma quando le presentatrici (Ju...
da marco'72
ven set 28, 2012 4:00 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: traduzione ricetta
Risposte: 3
Visite : 2522

Re: traduzione ricetta

Salve a tutti, vorrei fare un fondant per coprire un pan di spagna per la nostra (mia e del mio ragazzo) cenetta vegetariana home made, ma la ricetta con l'agar agar l'ho trovata solo in inglese e non ci capisco nulla :oops: , specialmente con le dosi, potreste gentilmente tradurla? "3/4 tsp agar a...
da marco'72
lun set 24, 2012 2:45 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: Ma voi
Risposte: 9
Visite : 1085

Re: Ma voi

Non conosco il ramo della scuola alberghiera, ma non si può specializzarsi tipo in pasticceria o cucina veg per lavorare in locali in cui si servono pietanze senza carne?
da marco'72
lun set 24, 2012 2:40 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: Siamo tutti drogati e non lo sappiamo
Risposte: 7
Visite : 1717

Re: Siamo tutti drogati e non lo sappiamo

Grazie per la risposta, sei molto gentile. Anche a me piace l'orso perchè mi ricorda un po' il mio carattere solitario e poi perchè l'ho sempre visto come buono e pacifico fin da bambino. Certo crescendo ho imparato che un grizzly tanto mite non è :lol: In realtà io avendo un diverticolo di Meckel p...
da marco'72
dom set 23, 2012 2:33 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: Siamo tutti drogati e non lo sappiamo
Risposte: 7
Visite : 1717

Re: Siamo tutti drogati e non lo sappiamo

Ma io sapevo che mentre il pepe irrita e basta, il peperoncino se non hai problemi di gastrite, ulcera o problemi all'intestino fosse addirittura benefico in piccole dosi. A cosa fa male?
da marco'72
gio set 13, 2012 2:32 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: centrifugati: che fare con gli scarti?
Risposte: 10
Visite : 13768

Re: centrifugati: che fare con gli scarti?

Se lo butti nell'organico dovrebbe essere riutilizzato per fare il compost e concimare :D
da marco'72
dom set 09, 2012 3:38 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: sale
Risposte: 26
Visite : 4832

Re: sale

Quello marino integrale ha gli stessi effetti negativi (ipertensione, ritenzione idrica ecc.) di quello raffinato, ma ovviamente essendo integrale conserva anche i minerali che aveva quando era disciolto nel mare. Un po' come per lo zucchero, i cereali, le farine. Più li raffini e più sostanze perdi...
da marco'72
dom set 09, 2012 3:34 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: olio extravergine d'oliva
Risposte: 6
Visite : 1829

Re: olio extravergine d'oliva

Qualsiasi grasso a prescindere dalla composizione (grassi saturi, monoinsaturi colesterolo ecc.) se lo scaldi lo alteri, e se vai oltre il cosiddetto punto di fumo (quando praticamente fuma ed inizia a bruciare), produce sostanze via via piu dannose inizialmente per il fegato che è deputato a digeri...
da marco'72
sab set 08, 2012 2:53 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: sale
Risposte: 26
Visite : 4832

Re: sale

Il Novosal è cloruro di potassio e di sodio, praticamente sale fino raffinato con cloruro di potassio. Io preferisco le altre alternative :wink: Sicuramente ha meno sodio del sale grezzo ma va usato con moderazione perchè sulla confezione stessa avvertono che in caso di problemi ai reni è meglio and...