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Ciao! L'unica cosa sensata che mi viene in mente è utilizzare la farina di semi di canapa o l'isolato proteico da semi di canapa. In questo modo sleghi la quota proteica dalla quota di grassi, che non è indifferente. Utilizzare i semi di canapa come sola fonte proteica non è raccomandato, proprio p...

ciao, come si possono mangiare i semi di canapa per avere un'alternativa proteica? (quindi non in una quantità piccola). tempo fa provai il tofu di semi di canapa ma secondo me è orrendo (l'ho fatto sia con i semi decorticati che non). avete dei consigli? possibilmente SENZA GLUTINE e SENZA ABBINARE...

ciao, mi potreste consigliare quale estrattore lento a freddo comprare? per fare estratti di frutta e verdura, anche a foglia verde, anche il melograno. ho l'occasione di comprare il Kuvings Whole Slow Juicer a 250 euro. è buono? alternative? che sia pulibile... nella norma. che non sprechi cibo. ch...

Scusate se faccio una domanda ulteriore. Ma esiccando sotto vuoto? Voglio dire, io sono un chimico, per me un "esiccatore" è una specie di contenitore che può essere messo sotto vuoto con una banalissima pompa, quando si raggiungono pressioni di circa -1 atmosfera, l'acqua contenuta nei miei campio...

ciao, mi sapreste consigliare un essiccatore.... il più economico possibile? escluderei però i modelli con parti in plastica, anche se plastica ad uso alimentare.... per questo ho scritto il più economico possibile :lol: i modelli che non sono fatti in plastica mi sa che costano troppo :lol: grazie

ciao,
è possibile fare lo sciroppo di mele raw in casa?