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Io non ho mai provato ma potresti aggiungere a freddo dello yogurt bianco alla crema pasticcera al limone vegan che hai preparato col latte...stemperando bene con una frusta qualcosa dovrebbe venire fuori! Credo...
Martina
www.vegancucinafelice.it
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Venete vegan all'attacco!

Ciao Francy! Si si, della provincia di Venezia!

Io la aggiungo alla besciamella per creare una "salsa aurora" e ne metto un cucchiaio anche nell'impasto della frittata vegan (con farina di ceci), poi ci faccio le patate "in teccia" (in pentola), ci ripasso i fagioli in padella.... la metto circa ovunque insomma :D Martina, www.vegancucinafelice.it

Di nulla Vale! Anche io all'inizio ho fatto un po' fatica ma poi tutte le relazioni migliorano, ora ho molti amici vegan-friendly anche se non sono vegani! keep in touch, buona serata!!

Io per comodità uso sempre il lievito in bustina ma un a mia amica utilizza il bicarbonato con l'aceto di mele o di ribes perché ci vuole una sostanza acida (come il limone) per scatenare l'azione lievitante! Io non l'ho mai provato ma le sue torte sono buone e soffici!

Ciao sissy! Io la faccio sempre con la farina di ceci, una volta ho provato con la farina integrale o saracena ma è meno morbida e decisamente meno digeribile... consiglio la farina di ceci!! Se non ti piacesse il gusto potresti fare delle crepés da farcire con le verdure (1/2 l di latte di soia x 2...

Ciao a tutti, sono Martina una studentessa veneziana vegan da un anno dopo essere stata vegetariana per 4! Spinta dalla mia passione per la cucina e anche dall'ansia (che, non lo nascondo, mi aveva colto all'inizio della mia fantastica avventura da vegana, di non sapere cosa mangiare e di ridurmi a ...

Ciao cara Valen, io sono vegana da circa un anno dopo essere stata vegetariana per 4 anni e devo ammettere che il mio primo problema è stato proprio quello della socialità che, a distanza di una anno ho superato abbastanza bene! :) Di norma porto sempre qualcosa che ho cucinato io (ovviamente non un...