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da VeganWay
mar set 30, 2014 9:11 pm
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Argomento: Fette biscottate e olio di palma
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Re: Fette biscottate e olio di palma

Grazie! Peccato che al supermercato non se ne trovino di decenti.. Tornerò al caro vecchio naturasì per le fette biscottate ;)
da VeganWay
mar set 30, 2014 9:09 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: TORTA ALLA BANANA
Risposte: 2
Visite : 5124

Re: TORTA ALLA BANANA

mmm interessante, la posso postare quì dici? sai come?
da VeganWay
mer set 10, 2014 1:09 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: Fette biscottate e olio di palma
Risposte: 8
Visite : 11268

Fette biscottate e olio di palma

Aiuto! Qualche giorno fa volevo trovare delle fette biscottate integrali, realmente integali, così quando ero al supermercato ho iniziato a leggermi tutti gli ingredienti...tutte le marche, dico tutte, propongo la stessa ricetta: farina e olio di palma. Ci sono speranze di trovare delle fette biscot...
da VeganWay
lun set 08, 2014 1:33 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: Ricette con avocado?
Risposte: 9
Visite : 11019

Ricette con avocado?

Riesco ad utilizzare l'avocado solo frullato con altra frutta, diventa cremoso e molto piacevole.
Da solo è troppo burroso e insapore però, avete qualche ricetta collaudata su come impiegarlo?

Un abbraccio
da VeganWay
lun ago 18, 2014 10:20 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: Chi mi aiuta a veganizzare questa torta?
Risposte: 5
Visite : 7702

Re: Chi mi aiuta a veganizzare questa torta?

E' un problema perchè se si tratta di montare gli albumi a neve significa che servono a dare volume, vanno montati perchè devono incamerare aria. Non si tratta tanto di addensare e amalgamare, per quello ci sono diverse soluzioni utili a sostituire l'uovo, mi viene in mente l'alga agar agar, l'amido...
da VeganWay
mer ago 13, 2014 1:55 pm
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Argomento: amaranto
Risposte: 6
Visite : 9201

Re: amaranto

Ma cosa leggo! Amo l'amaranto! :D Si presta a tantissime ricette.. Un modo semplice per nascondere quel sapore terroso che tutti descrivete è farlo cuocere nel brodo. Niente di troppo elaborato e faticoso, basta usare del brodo vegetale o anche solo delle spezie nell'acqua di cottura. Spesso metto n...
da VeganWay
lun ago 11, 2014 7:36 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: TORTA ALLA BANANA
Risposte: 2
Visite : 5124

TORTA ALLA BANANA

Dopo una prolungatissima assenza voglio condividere con voi questa semplicissima ricetta, leggera e utile a smaltire le banane un pò troppo mature Vi serve: - 3 banane - 80g di zucchero - 270g di farina "00" o integrale - 140ml di acqua - 100ml olio di semi - 1 bustina di lievito - cannella a scelta...
da VeganWay
sab ago 31, 2013 5:34 pm
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Argomento: Consigli su Eutirox e digiuno
Risposte: 13
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Re: Consigli su Eutirox e digiuno

Luna grazie. Senza volere, come mi dicevi tu, i pensieri si stanno ordinando o per lo meno i pensieri non sono più problemi. Stavo dando un peso eccessivo al parere del mio medico. Ho intenzione di andarci, in tutta calma la prossima settimana, dirle che non ho intenzione di fare la "cura", almeno p...
da VeganWay
mer ago 28, 2013 10:13 am
Forum: Archivio forum
Argomento: Consigli su Eutirox e digiuno
Risposte: 13
Visite : 15317

Re: Consigli su Eutirox e digiuno

Luna grazie. Mi trasmetti sempre serenità, mentre leggevo la risposta ridimensionavo il mio problema. Sui pensieri e il loro potere "creativo" o "distruttivo", anche in termini di salute, ho letto qualche mese fa un libro, l'avevo trovato illuminante poi l'ho abbandonato..dovrei riscoprirlo. Sono pr...
da VeganWay
lun ago 26, 2013 8:53 pm
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Argomento: Consigli su Eutirox e digiuno
Risposte: 13
Visite : 15317

Consigli su Eutirox e digiuno

Ciao a tutti, finalmente dopo una lunga giornata sono quì a scrivere. Non so se è corretto scrivere quì questo argomento, come non so se potete aiutarmi a schiarirmi le idee ma per certo è quì dove posso confrontarmi ed esprimere i miei dubbi su questi temi: eutirox sì eutorix no, digiuno si e come....
da VeganWay
gio ago 22, 2013 4:17 pm
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Argomento: Mucche tornate in libertà
Risposte: 1
Visite : 1734

Mucche tornate in libertà

Ho visto questo meraviglioso video, che racconta la storia di una famiglia e di un gruppo di mucche destinate al macello.. l' ho trovato commuovente e ho subito voluto condividere con voi questa "boccata di ossigeno", di amore.. http://www.lastampa.it/2013/08/22/multimedia/societa/lazampa/germania-d...
da VeganWay
mar ago 13, 2013 12:40 pm
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Argomento: Ingredienti biscotti
Risposte: 6
Visite : 7717

Re: Ingredienti biscotti

Grazi mille a tutti.. ora mi chiedo il malto è più dolce dello zucchero?
Mi spiego, in una ricetta devo mette tre cucchiai di malto ad esempio, metto tre cucchiai di zucchero?
da VeganWay
lun ago 05, 2013 6:40 pm
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Argomento: Vegan-crudismo per lattanti e bambini: come si fa?
Risposte: 3
Visite : 4704

Re: Vegan-crudismo per lattanti e bambini: come si fa?

Purtroppo leggo solo ora il post con la tua domanda, interessa anche a me, me lo sono chiesto un pò di volte. Credo che durante lo svezzamento non si di diano certi alimenti e si opti per pappine vegane, come frutta e verdura cruda "triturata". Per quanto riguarda una alimentazione vegana (e non cru...
da VeganWay
lun ago 05, 2013 6:10 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: Ingredienti biscotti
Risposte: 6
Visite : 7717

Ingredienti biscotti

Ciao a tutti! Ho deciso di fare dei biscotti, ho iniziato a spulciare fra varie ricette vegan e noto che quasi tutte contengono malto (d'orzo ad esempio), a cosa serve?
Ed anche diversi tipi di farine (con relative dosi) per formale l'impasto, come mai? Per la consistenza?
da VeganWay
lun ago 05, 2013 5:29 pm
Forum: Archivio forum
Argomento: nel mio piccolo ho fatto un blog...
Risposte: 1
Visite : 2084

Re: nel mio piccolo ho fatto un blog...

Complimenti!
Appena letto e ci tornerò assoltamente! Grande!