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Ciao Bruno! GRAZIE! sei veramente bravo con numeri e pc :shock: i miei complimenti. una curiosità... tu usi il pc nel tuo lavoro? cmq la tabella è ben strutturata, molto comoda. hai eseguito un ottimo lavoro!!! Grazie Gardenia :) Sono in pensione, non sono uno che ha studiato informatica ma mi ha s...

Il "tasso" avrei dovuto chiamarlo "indice" ed è un indice che io ho posto uguale a 100 per l'alimento più economico in modo da vedere con semplice colpo d'occhio quanto è più costoso ogni altro alimento: se avrà infatti un indice pari a 300 sarà 3x più costoso dell'alimento più economico. Le calorie...

Ciao Bruno, peccato che la mia proposta non ti ha entusiasmato! :D A me interessa poter calcolare più o meno il rapporto calorie-prezzo. Ma sono un po' pigra ... E adesso non peso più quello che mangio. Magari la curiosità mi spinge a farlo ... e se lo faccio, vi comunico i risultati. Un salutone L...

Ciao Bruno, grazie per la tabella completata! Non l'ho ancora usata ma in teoria la trovo interessante. :D Visto che ti diverti con i numeri e le tabelle, sarei curiosa del rapporto lordo-netto della frutta e verdura. Chiaro che varia, come anche le calorie. Le fragole si mangiano praticamente inte...

Ciao Bruno, ho visto la tua tabella, me la son salvata :D :D GRAZIE 1000! hai posto delle modifiche interessanti! Ciao Gardenia89 Se ti interessa ancora la tabella la ho migliorata moltissimo ed è scaricabile qui: https://docs.google.com/file/d/0BxwVX0mWbbK5My1lVEs4S0tBbzA/edit?usp=sharing Istruzio...

Ciao Bruno, ho visto la tua tabella, me la son salvata :D :D GRAZIE 1000! hai posto delle modifiche interessanti! Ciao Gardenia! Sono molto contento se qualcuno la utilizzerà... :) Siccome sono un tipo impulsivo ho reso pubblica questa tabella già pochi minuti dopo averla creata col risultato che o...

C'era un errore, lo ho rifatto (scusate):
la versione ultima è qui:
https://docs.google.com/file/d/0BxwVX0m ... sp=sharing

Partendo dal file in excel di Marco con le calorie e la percentuale di grassi degli alimenti più diffusi ho esteso le statistiche automatiche alle seguenti percentuali calcolate in relazione alle calorie di ciascun alimento: - percentuali crudo e cotto - percentuali frutta, frutta secca, verdure, se...

Bruno55 ha scritto:Benvenuto tra i vegan-crudisti!
Io lo sono da 7-8 mesi ma al 50-60%, comunque per me già sufficiente

Indentevo dire crudista al 50-60% non è che per il restante 40-50% mangio carne e latte

Benvenuto tra i vegan-crudisti!
Io lo sono da 7-8 mesi ma al 50-60%, comunque per me già sufficiente

Akira ha scritto:Da provare carota, banana e pistacchi !

Ottimo !
Anche zucca, banana e pistacchi (i pistacchi sono verdi quindi rientra sempre nei frullati "verdi" )

Gardenia ha centrato sicuramente il nocciolo della questione! Le motivazioni solide sono il presupposto irrinunciabile per avere la forza di andare “contro-corrente”. Con l’occasione mi permetto di aggiungere a quello che avevo scritto in precedenza che la mia motivazione si è consolidata lentamente...

Ciao Emanuela! Purtroppo siamo tutti vittime del fortissimo condizionamento dell’industria alimentare ma anche della tradizione culinaria che ha sostituito i prodotti genuini di un tempo con quelli industriali attuali. Penso che sia un’impresa molto difficile liberarsene completamente. Io ci sto ten...

A volte mi preparo una "zuppa crudista": 1) zuppa di pomodoro e spinacino: ingred.: pomodori, spinacini (non troppi), poco porro, timo, un goccino d'acqua, tamari, olio, lievito in scaglie, decorazione: fettine di funghetti champignon Nota: Ho la fortuna di possedere un estratore a coclea e quindi i...

@Marty_91 Anch'io amo provare tutti i tipi di cucina, assaggiare qualsiasi cosa e provare gusti nuovi e sono magrissimo. Però ho riscontrato un notevolissimo miglioramento di alcuni miei disturbi aumentando la quota di cibi crudi fino a forse un 60% (frutta e vegetali preferibilmente non frullati o ...