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Ciao Anto, io mi sono qualificata nel settore della cucina e non posso tornare indietro ,comunque quell'idea della cucina veg non la scarto .

RIC1978 Grazie,grazie.
Ciao Marco,da quest'anno tra vari indirizzi c'è anche quello della pasticceria,ma io faccio parte della vecchia riforma,solo 3 indirizzi,ricevimento,sala e cucina in generale,pochissima pasticceria.. Niente cucina veg,non se ne parla neanche.

Ciao Giorgio,grazie per la risposta. Mi mancano solo 2 anni per finire, questo è quello che volevo fare e non so se voglio continuare in questo campo. Non c'è niente che mi appassiona e di realizzabile in questo momento,mi piace la fotografia ma non ci sono scuole o corsi del genere qui. Mi piace an...

Come avete spiegato di essere diventati vegani? è appena cominciata la scuola e io ho smesso di mangiare animali e derivati all'inizio delle vacanze estive,frequento l'alberghiero :x quindi si parla molto di cibo nelle ore di cucina e soprattutto alimentazione dove si sparano un sacco di cavolate su...

Grazie MissMuffin, è davvero brutto lavorare in un ristorante non vegano,non vedo l'ora che cominci la scuola e tutto questo finisca. Purtroppo adesso non riesco a trovare nessun compromesso in cucina,non ho proprio le idee chiare,sono confusa :| Finirò la scuola e se non andrà bene in cucina, beh m...

In futuro mi piacerebbe aprire un ristorantino tutto mio senza dover cucinare per gli animali,mai dire mai,sarebbe bellissimo!!

Ciao,spero che quello che hai detto accadrà davvero!! Sono della Basilicata,provincia di Potenza!!

Ciao a tutti sono Antonella ho 18 anni e sono vegetariana da 3 mesi e sto diventando vegana,io e mia sorella abbiamo intrapreso questo percorso insieme,amiamo gli animali da sempre,in famiglia non hanno preso bene questa scelta,mia madre dice che diventeremo anoressiche :shock: i nostri nonni vivono...