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da Giulia76
lun apr 08, 2013 3:24 pm
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Argomento: Come realizzare il nostro mondo vegano.
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Re: Come realizzare il nostro mondo vegano.

Ciao RIC1978, anch'io ho il sogno di aprire un ristorante o comunque un locale vegano, e anch'io ho già un lavoro da impiegata che non mi piace affatto. Per il momento ho aperto un blog di ricette: http://nonsoloveg.altervista.org/ Mi piacerebbe moltissimo cucinare per la gente, dimostrare come la c...
da Giulia76
lun apr 08, 2013 3:08 pm
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Argomento: Domanda sulla B12
Risposte: 17
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Re: Domanda sulla B12

ma tu realmente non usi alcun cibo che ne abbia di mono e ...etc.. (E471 in breve) che viene usato ormai da tutti i produttori per vari prodotti fornari e dolciari ??? No, non uso nessun cibo che contiene E471, compro quasi tutto biologico dove credo sia vietato usarli. Tra l'altro non consumo quas...
da Giulia76
mar apr 02, 2013 2:26 pm
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Argomento: Blog di ricette vegane
Risposte: 7
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Re: Blog di ricette vegane

Prova a dare un'occhiata qui http://www.zucchinaverde.it/ ci sono tanti ristoranti e agriturismi vegetariani ricercabili per provincia. Io spesso lo uso e mi trovo bene!
da Giulia76
mar apr 02, 2013 1:35 pm
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Argomento: Blog di ricette vegane
Risposte: 7
Visite : 8610

Re: Blog di ricette vegane

Che menu triste! Il secondo di patate al forno è veramente imbarazzante... Purtroppo ancora molti credono che mangiare vegetariano voglia dire abbuffarsi di formaggi e uova e che tolti quelli non rimanga quasi nulla, e non solo gente comune ma anche professionisti della risotrazione! L'agriturismo, ...
da Giulia76
mar apr 02, 2013 10:36 am
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Argomento: Blog di ricette vegane
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Re: Blog di ricette vegane

Grazie dei complimenti! Tra l'altro sono molto contenta ed emozionata perchè sono stata invitata da un agriturismo a cucinare e a mostrare la preparazione di uno o più piatti vegani durante le cene che organizzano mensilmente (utilizzando i loro prodotti biologici e biodinamici). Alla prima cena mi ...
da Giulia76
lun apr 01, 2013 10:54 am
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Argomento: Blog di ricette vegane
Risposte: 7
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Blog di ricette vegane

Se volete potete dare un'occhiata al mio blog di ricette vegane, ce ne sono ancora pochine ma conto di arricchirlo sempre di più: http://nonsoloveg.altervista.org/
Fatemi sapere se ne provate qualcuna. Grazie!
da Giulia76
mer mar 06, 2013 5:06 pm
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Argomento: Consiglio cotolette e hamburger vegetali
Risposte: 3
Visite : 1307

Re: Consiglio cotolette e hamburger vegetali

Sì confermo Cameli, anch'io ho provato quella marca e l'ho trovata buona e non costosa. Si trova anche nei supermercati SMA e Auchan
da Giulia76
mer mar 06, 2013 12:05 pm
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Argomento: Consiglio cotolette e hamburger vegetali
Risposte: 3
Visite : 1307

Re: Consiglio cotolette e hamburger vegetali

Prova nei negozi biologici, tipo Naturasì, lì le trovi sicuramente.
Oppure, ancora meglio, cerca qualche ricetta su www.veganblog.it e preparale tu stessa, non sono difficili, di solito sono a base di legumi, patate o cereali, pangrattato ed aromi a piacere.
da Giulia76
mar mar 05, 2013 4:32 pm
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Argomento: scelte diverse
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Re: scelte diverse

Ciao sissy81 Anch'io ormai sono quasi vegana mentre il mio compagno è latto-ovo vegetariano. Di fatto però da quasi un anno faccio la spesa e cucino SOLO vegan e così anche lui si è abituato e ha imparato ad apprezzare la cucina vegan. Mangia i latticini solo al ristorante o quando siamo invitati in...
da Giulia76
gio feb 14, 2013 4:23 pm
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Argomento: Stop al consumo di acque minerali
Risposte: 3
Visite : 5888

Re: Stop al consumo di acque minerali

Però, Marzia79, l'acqua di sorgente vicina e imbottigliata in vetro dove la trovo? E soprattutto quanto mi costa? (Io e il mio compagno non abbiamo bambini, siamo adulti e sani, non abbiamo problemi di calcoli renali e simili, a tal proposito sono pericolosissime le acque minerali tipo ferrarelle o ...
da Giulia76
lun feb 11, 2013 11:14 am
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Argomento: Domanda sulla B12
Risposte: 17
Visite : 4940

Re: Domanda sulla B12

Scusate ma io so che i mono- e digliceridi degli acidi grassi oltre a non essere proprio salutari, possono essere di origine animale...
E comunque secondo me nel latte della Valsoia c'è troppa roba chimica. Preferisco quello biologico solo soia e acqua.
da Giulia76
ven gen 11, 2013 5:45 pm
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Argomento: Cure per stomaco
Risposte: 9
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Re: Cure per stomaco

al momento ho eliminato la cioccolata, bevo di più, mangio di meno e cerco di muovermi di più... e riesco a campare senza dolori e medicine, però appena sgarro ricomincio da capo Io soffro di gastrite e bruciori di stomaco da più di 10 anni, per un periodo ho avuto anche reflusso gastroesofageo, ma...
da Giulia76
ven dic 28, 2012 11:48 am
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Argomento: Incapacità di evitare...
Risposte: 34
Visite : 11922

Re: Incapacità di evitare...

Confermo che capita a tutti. E secondo me non bisognerebbe farsi troppe "menate" se non si riesce ad evitare in certi casi. Le eccezioni confermano le regole e non bisogna essere schiavi delle proprie idee, altrimenti si rischia di essere fanatici... Recentemente mi è capitato di fermarmi a cena a c...
da Giulia76
gio dic 06, 2012 12:20 pm
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Argomento: Malattie autoimmuni e scelta vegetariana
Risposte: 4
Visite : 1658

Re: Malattie autoimmuni e scelta vegetariana

Per come sostituire i prodotti raffinati e animali ho trovato questo interessantissimo link:
http://www.greenme.it/mangiare/alimenta ... i-vegetali
Vedere anche sotto in fondo alla pagina, ce ne sono altri davvero utili!
da Giulia76
mer dic 05, 2012 3:17 pm
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Argomento: Malattie autoimmuni e scelta vegetariana
Risposte: 4
Visite : 1658

Re: Malattie autoimmuni e scelta vegetariana

Altro piccolo consiglio: riscopri i legumi! Sono buoni, nutrienti, saziano, hanno ferro e proteine e ce ne sono di tantissimi tipi (lenticchie, ceci, fave, fagioli borlotti, fagioli cannellini, fagioli bianchi di spagna, fagioli all'occhio, cicerchie ecc). Se li mangi insieme ad un po' di riso integ...