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D'inverno, vivendo in montagna in un clima molto rigido, preferisco, su tutti, il pile. È morbido e tiene caldo. Certo non è un tessuto raffinato, ma non sono il tipo a cui gliene frega qualcosa e, per quelle rare volte in cui mi vesto con più ricercatezza, ho qualche acrilico. Se non vivessi in un ...

Per come la vedo io, essere vegan non significa solo tenere agli animali, ma anche all'ambiente, in quanto loro e nostro habitat. Buttare è uno spreco, lo spreco inquina. Di conseguenza, meglio usarli fino allo sfinimento o regalarli a qualcuno che possano servire. Io ho fatto così con i maglioni di...

La riutilizzo nelle zuppe (ne mangio davvero tante), come acqua di cottura per la pasta, oppure como brodo per risotti e simili.

Germogli

Pile e altri tessuti sintetici.

Scusate, ma la depressione è una cosa seria, molto seria e può dipendere da tanti fattori. Non credo proprio che dipenda da una dieta a base di carne o pesce... per cortesia su queste cose andiamoci piano.... perché a meno che non ci sia una persona che lo provi scientificamente non possiamo certo ...

Mi rendo conto. Avendo lavorato sempre in ristorazione, so che non è facile... Poi dipende dal ruolo che si ha, il mio campo è meno drammatico perché non ho a che fare con pezzi di animali morti... e sto comunque cercando di cambiare campo di lavoro... Sei giovane, hai il mondo in mano, puoi fare qu...

Mah, secondo me se alla gente si propinano piatti vegan senza far notare che sono vegan, la maggior parte non si accorge che non sta mangiando un animale morto o le sue secrezioni... specialmente se si arriva e si trova già tutto bello e pronto in tavola...

Sai all'inizio pensi che sia semplice rinunciare a molti cibi ma con il passar del tempo cominci ad avere il rifiuto verso le solite cose, immagina se togliessi carne pesce uova e latticini... Ciao :) Scusa se mi permetto, però la scelta "vegan" è una questione (almeno, per come la vedo io) per lo ...

Benvenuta Lella ^^ La mia realtà è simile alla tua, sono pasticcera di professione, quindi riesco a capire il "dilemma". Ho lavorato anche come cuoca (prima di diventare vegan, però) e, se devo essere sincera, ora rifiuto le offerte di lavoro in cucina, non ce la farei. Diciamo che al momento sono a...

Per quanto riguarda gli studi non ti so dire, ma passando da una dieta onnivora ad una vegetariana (dapprima) e poi vegana, ho notato un notevole miglioramento dell'umore. Prima ho sofferto spesso di depressione, ci ho combattuto per più di due anni. La dieta mi ha notevolmente aiutato.

Anche io pensavo di non poter rinunciare a latticini e uova. Pensavo che essere vegan era troppo estremo, anche se ammiravo (ed in parte disprezzavo -amore ed odio vanno spesso di pari passo) chi lo era. Poi ho visto dei documentari sulle industrie di uova e prodotti caseari e degli allevamenti in g...

Concordo con Sempre.a.Destra. A casa mia gestisco io la cucina, ma da quando sono vegana cucino solo vegano. Eccezionalmente vegetariano per i miei. Mia madre lo sa, se vuole la carne, se la deve preparare. Era un po' restìa, all'inizio, ma alla fine, sia lei che mio fratello sono entusiasti quando ...

Per non parlare del fatto che le industrie di latte, carne ed uova lo impedirebbero con tutti i mezzi possibili. L'industria alimentare (che ci fa ammalare) e quella farmaceutica (che ci fa dipendere da farmaci per malattie che l'industria alimentare ha causato) detengono il potere come un burattina...

Quoto per la frutta. Mangiala anche a colazione e vedrai che stai su tutto il dì ;) Per il resto, mangiare sempre fuori e mangiare sano... non vanno molto d'accordo, a meno di trovare un locale "specialistico" e di solito sono cari. Portati della frutta, te la mangi prima, aspetti mezzora e poi, se ...