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da Leonora
mar mag 10, 2011 7:49 am
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Argomento: Silk Tofu
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Re: Silk Tofu

Grazie... (anche della battuta)... un po' di humor non guasta mai!!! :wink: Comunque... credo che per il momento lo comprerò già fatto! 8) Per caso c'è una fetta di pane (magari passata nel forno... che è più croccante) con i pomodorini... + tutto il resto anche per me???? :mrgreen: Buona giornata!
da Leonora
lun mag 09, 2011 11:49 am
Forum: Archivio forum
Argomento: Germogli... etici?
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Germogli... etici?

Ciao a tutti!!! Ho da poco dato inizio ad una coltivazione casalinga di germogli... ed è una cosa che mi affascina molto. Ma è proprio nell'osservare i germogli che crescevano lentamente nutrendosi dell'acqua che gli davo... che mi è venuta una specie di crisi di coscienza, al solo pensiero di mangi...
da Leonora
lun mag 09, 2011 11:05 am
Forum: Archivio forum
Argomento: Anemia
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Re: Anemia

Grazie mille!!!!
da Leonora
lun mag 09, 2011 10:56 am
Forum: Archivio forum
Argomento: Silk Tofu
Risposte: 5
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Silk Tofu

Come si produce il Silk Tofu (faidatè)? Ho trovato un procedimento...navigando... il quale spiega che il silk tofu è la varietà cinese, molto più morbida e delicata del tofu normale e che si produce aggiungendo il solfato di calcio al posto del nigari. Ma il solfato di calcio non è il gesso? Qualcun...
da Leonora
gio apr 14, 2011 10:14 am
Forum: Archivio forum
Argomento: Anemia
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Re: Anemia

Dimenticavo... il mio medico (Dr.ssa vegetariana)... mi ha sconsigliato una dieta vegan... :evil:
da Leonora
gio apr 14, 2011 9:57 am
Forum: Archivio forum
Argomento: Anemia
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Anemia

Ciao a tutti, sono vegetariana dalla fine '93... è da poco che mi sono avvicinata al mondo vegan che trovo affascinante. Questa mia richiesta di informazioni riguarda un mio particolare problema di salute, ho una grave (a sentire il mio medico che oltretutto mi ha anche sconsigliato di pensare di av...