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mi piacerebbe sapere se qualcuno riesce a fare il latte di miglio. Non ho problemi con la soja gialla, il latte lo faccio con facilità e viene buono, ma con il miglio ho fatto dei tentativi per nulla. Ho provato a mettere in ammollo sia i semi che la farina. Ho quindi mixato il tutto, in due procedi...

Grazie Arbor della risposta. Questa della omocisteina non la sapevo; interessante. Però la mia è (e rimane) la curiosità
di sapere perchè per i macrobiotici la rapa rossa non va bene. Speravo che uno di loro potesse rispondermi.

conoscete forse un forum più incentrato sull' argomento "macrobiotica"?

Non riesco a capire perchè la macrobiotica sconsigli le rape rosse. Qualcuno me lo può dire?
Grazie

Grazie caro arbor della tua corposa, esauriente e sensata risposta. Penso che sia proprio così, come tu dici.
Mi hai aiutato a vederci chiaro.

Cari frequentatori del forum. Ho seguito per anni una alimentazione crudista part time (cioè solo mezza giornata), ma poi ho dovuto smettere per via di troppa diarrea.
Ora però vorrei ricominciare però vorrei evitare "problemi". Come iniziare? Avete dei consigli da darmi?
Grazie!

Grazie per la risposta.

Grazie della risposta. Mi fa vedere la possibilità di tornare al mio crudismo "part-time"...e chissà che alla lunga non diventi "full time". Mi ha molto incuriosito l'affermazione, trovata in un altro post : "Sembra che la quota di grassi ottimale, come percentuale calorica, sarebbe del 10% sulle ca...

miei cari,
ho fatto il crudista "part time" per alcuni anni (part-time nel senso che mangiavo solo verdura cruda tutti i giorni fino alle 13.00).
Poi ho dovuto smettere perchè dovevo andare troppo in bagno; quasi diarrea.
Come si può ovviare, rimanendo crudisti.
Grazie per un consiglio

Nemmeno io vorrei mai decidere chi dovrà nascere e chi no; però ho due figli e non 10. Forse già qui c'è una certa qual scelta. Così come molti stanno prendendo a cuore le sorti dell' ambiente e, volontariamente, cercano di adeguarsi a comportamenti "virtuosi" nei confronti della natura, così molti ...

Ho letto da qualche parte che si producono nel mondo prodotti alimentari che potrebbero sfamare 12 miliardi di persone. Ho anche letto che razionalizzando qui e tagliando la, nel mondo ci potrebbero vivere molti più miliardi di persone. Può darsi che sia vero, non lo so, non ho i dati. Però mi chied...