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Grazie. anche nella pagina wikipedia relativa all'EDTA http://it.wikipedia.org/wiki/Acido_etilendiamminotetraacetico ho trovato questo articolo scientifico in inglese: http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0100-40422003000600020&script=sci_arttext "EDTA: the chelating agent under environmental scruti...

ok, grazie, ho trovato un thread in cui Fabrizio scrive: "Prendiamo l'EDTA, è una sostanza che mobilizza i metalli pesanti dai depositi marini ed avvelena l'acqua." mi pare che negli altri thread non si dica più di questo (che non è poco!) E, se ho capito bene, spiega che è inaccettabile (usare una ...

Ciao, mi sono appena iscritto, dopo qualche tempo come semplice visitatore. per favore potete darmi lumi e qualche dettaglio in più se possibile su questo ingrediente in particolare, il disodium EDTA: perché è classificato come inaccettabile? per inciso, l'ho trovato -mi pare che sia l'unico a doppi...